Loading ...
Loading ...
Loading ...
238
pl Przeglądmodeliidanetechniczne
Program Ustawienie Czas Produkt spożywczy Zalecana ilość
(maksymalna)
sous vide
1)
(sous vide)
średni, 65°C
2)
80 min let wołowy, 2 cm
średni, 65°C
2)
90 min let wołowy, 3 cm
średni, 65°C
2)
100 min let wołowy, 4 cm
średni, 65°C 70 min ryby (łosoś), 2 cm
średni, 65°C 80 min ryby (łosoś), 3 cm
średni, 65°C 90 min ryby (łosoś), 4 cm
średni, 65°C 70 min drób (pierś kurczaka),
2 cm
średni, 65°C 80 min drób (pierś kurczaka),
3 cm
średni, 65°C 90 min drób (pierś kurczaka),
4 cm
długi, 85°C 60 min szparagi 1000 g
długi, 85°C 80 min ziemniaki 800 g
długi, 85°C 100 min warzywa okopowe 800 g
1) Podczas gotowania sous-vide muszą być zachowane specjalne środki higieny. Należy przestrzegać
zaleceń dotyczących bezpieczeństwa oraz przygotowywania! X „Gotowanie sous vide“ patrz strona 230
2) Poziomy przygotowania wołowiny: 60°C = krwista; 65°C = średnia; 70°C = dobrze wysmażona
Przegląd modeli i dane techniczne
MUC22.. MUC24.. MUC28.. MUC48..
G G G G
—
G G G
Pamięci indywidualnych ustawień — 2 2 2
Maks. pojemność (litry) 4 4 4 4
Wylot pary z oknem
—
G G G
Powłoka misy te onowa ceramiczna ceramiczna te onowa
Materiał obudowy tworzywo szt. tworzywo szt. metal metal
Zakres temperatur 40-160 °C 40-160 °C 40-160 °C 40-160 °C
Zasilanie elektryczne
(napięcie – częstotliwość)
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
Moc układu grzejnego 900 W 900 W 900 W 1200 W
Indukcja
— — —
G
Długość przewodu sieciowego 1,5 m 1,5 m 1,5 m 1,5 m
Ciężar pustego urządzenia 3,7 kg 4,1 kg 4,1 kg 5,4 kg
MUC2_MUC4_EU2.indb 238 15.03.2016 13:06:13
Loading ...
Loading ...
Loading ...