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INSTRUCCIONES
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Carryover Cooking
Si desea realizar una búsqueda
alta al nal de la cocción
mientras usa de el Sensor,
puede congurar el Brio para que
comience la función de búsqueda
hasta 30 grados antes de
alcanzar la temperatura objetivo
de el Sensor.
1. Establezca la temperatura
de cocción y luego presione
y sostenga PROBE durante
1 segundo para establecer
la temperatura objetivo de el
Sensor.
2. Presione SEAR y
PROGRAM al mismo
tiempo. La pantalla mostrará
10F (-12C).
• En este momento, puede
presionar hacia arriba
o hacia abajo para
establecer el número de
grados por debajo de la
temperatura objetivo de
el Sensor que desea que
alcance el Sensor antes
de que el Brio comience la
función de búsqueda nal.
Ejemplo: temperatura de cocción
375F (191C). La temperatura
objetivo de el Sensor es de 135F
(57C). Comience la función de
búsqueda. Cocine a 15F (-9C)
antes de la temperatura objetivo
de el Sensor:
1. Presione hacia arriba o
hacia abajo para congurar
la temperatura de cocción a
375F (191C).
2. Mantenga presionado
PROBE durante 1 segundo.
La pantalla mostrará 160F
(71C). Presione hacia arriba
o hacia abajo para congurar
la temperatura de el Sensor
objetivo a 135F (57C).
PRECAUCIÓN
Los accesorios estarán
calientes durante y después
del uso. Use guantes para
horno.
3. Presione PROBE y
PROGRAM al mismo
tiempo. La pantalla mostrará
10F. Presione hacia arriba o
hacia abajo para ajustar la
temperatura a 15F (-9C).
4. Presione START / PAUSE.
El Brio comenzará a cocinar
a 375F (191C) y la pantalla
mostrará la temperatura
interna actual de los
alimentos.
• Cuando la temperatura
interna lee 120F (49C),
el Brio comenzará a
cocinar en la función de
búsqueda hasta que se
alcance la temperatura
objetivo de el Sensor.
Una vez que se alcanza
135F (57C), el Brio
terminará de cocinar y se
mostrará “End”.
LOCK
El bloqueo se utiliza para detener
la función del Brio. Mientras
está en el modo de bloqueo,
los botones de su Brio no
responderán a ninguna acción
hasta que el Brio se desbloquee.
1. Presione ON/OFF. Ajuste la
temperatura de cocción.
2. Para bloquear las funciones
de el Brio, presione
PROGRAM y STAGE al
mismo tiempo. Se mostrará
el tiempo restante de
cocción.
• Los botones NO
funcionarán durante el
bloqueo, excepto LIGHT
y ON/OFF.
3. Para desbloquear las
funciones de su Brio,
presione PROGRAM y
STAGE al mismo tiempo
una vez más. El Brio se
desbloqueará y ya no se
mostrará “LOC”.
• El botón de ON/OFF
funcionará durante la
función de bloqueo si es
necesario apagar el Brio.
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