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Ajuste de los
controles del
horno
CARATERISTJCASBREVES
Ajuste delcontrol de horno
de lado
SIDE OVEN TEMP
OFF
BROIL
500
150 450
20C • 400
250 350 _
Control de la temperature
Homo de lado
posici6n de
parada del
asado
Homo de lado
Ajuste del control de homo de lado
Para homear
1. Coloque las rejJllas del homo mientras que el homo esta todavia frio, vea
"Colocando JasrejiJJas deJ homo" en Jasecci6n Antes de ajustar JoscontroJes del
homo.
2. Gire la perilla de conrol de la temperatura hasta la temperatura del homo deseada. Cuando
el homo es encendido, la luz indicadora debajo de la Perilla de control del homo se
encendera.
3. Precalienteel homo por 10-12 minutos antes de hornear. Elprecalentamiento no es necesario
para hornear, preparar caserolas o para rostizar la mayoria de las comidas. Cuando alcance la
temperatura que desea, la luz indicadora del homo se apagara. La luz luego se encendera y
se apagara al mismo ritmo que los ciclos del elemento para mantener la misma temperatura.
4. Cuando termine de cooer,gire la perilla de control de la temperatura a OFF(apagado)
Para rostizar
I. Coloque las rejillas del homo mientras que el homo esta todavia frio. Paracarnes raras,
coloque la parilla cerca del elemento (posici6n superior). Para las comidas bien cocidas
como el polio, las colas langostas o gruesos pedazos de came, coloque la parilla lejos del
elemento (a una posiciOn mas baja).
2. Gire la parilla del control de la temperatura a BROIL (rostizar). Para archirarrar raros biftecs,
deje que el elemento se ponga de un rojo incandecente-unos 2 minutos- antes de colocar
la comida en el homo.
3. Coloque la rejilla en la parrila izquierda del homo y luego coloque la came sobre la rejilla.
NO USE la parilla sin la rejilla o cura la rejilla con una pelicula de aluminio. La grasa que
quada al descubierto puede encenderse.
4. Coloque la parilla izquierda sobre el carril del horno. Cierre la puerta del homo a la
posici6n de pare del rostizado para rostizar (abierto a unas 2 pulgadas).
5. Rostice de un lado hasta que la cornida este dorada, volteela y cosa del otto lado. Sazone
y sirva. Nota: Siempre tire el carril hasta la posiciOn de pare antes de voltear o de retirar la
comida.
6. Cuando el rostizado halla terminado, gire la perilla del control de la temperatura a la
posici6n OFR
Si un incendio ocurre, deje la puerta del horno cerrada y apaguelo.Si el fuego
persiste, aplique soda caustica sobre el fuego o use un extinguidor. NO eche agua ni harina
sobre el fuego. La harina puede ser explosiva.
60
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