Wolf IR36550/S/P 36" Professional Induction Range

Use and Care Guide - Page 72

For IR36550/S/P.

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IR36550/S/P photo
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20 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
Fonctionnement du dessus de cuisinière
PANNEAU DE COMMANDE
Le panneau de commande comprend des commandes
tactiles illuminées qui sont invisibles lorsque la surface de
cuisson est éteinte. Un indicateur de niveau de puissance
pour chaque commande ache le réglage de chaleur de
à . Chaque commande est placée selon l’élément
à induction correspondant. Reportez-vous à l’illustration
ci-dessous.
REMARQUE IMPORTANTE : L’unité s’éteint
automatiquement et retentit si un renversement entre en
contact avec le panneau de commande.
Les indicateurs sur le panneau de commande s’illuminent
pour indiquer un fonctionnement précis du dessus de
cuisinière. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
INDICATEURS
Alimentation
Verrouillage du panneau de commande
Surface chaude
Un seul élément est actif
Zone supérieure active
Zone inférieure active
Raccordement actif
Mijoter
Élevée
Suralimentation
PARAMÈTRE
NIVEAU DE
PUISSANCE
UTILISATIONS
Fondre 1 indicateur
(petite flamme)
Faire fondre du beurre, et garder
du chocolat et des sauces.
Mijoter 2-6 indicateurs Faire mijoter des sauces et cuire
du riz à la vapeur.
Moyen 6-7 indicateurs Faire du pain perdu et des
crêpes, et chauer du lait, des
sauces à la crème, des soupes
et des jus.
Moyen élevé 7-8 indicateurs Faire sauter, brunir et frire.
Élevé 8-10 indicateurs
(grosse flamme)
Faire bouillir de l’eau, saisir de la
viande et mettre en conserve.
INDICATEUR DE NIVEAU DE PUISSANCE
Panneau de commande
Fonctionnement du dessus de cuisinière
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