Loading ...
Loading ...
Loading ...
16F
F
F
F
F
F
F F F F F F F F F F F F F F F F F F
F F F F F F F F F F F F F F F F F F
UTILISATION DU FOUR
AVANT D’UTILISER LE FOUR
1 Sélectionner le mode de cuisson Bake.
2 Régler la température à 260°C (500°F).
3 Laisser le four fonctionner pendant 30 minutes avec la porte
fermée et sans aliments dans la cavité.
REMARQUE : L’odeur éventuellement détectée lors de cette
première utilisation est due à l’évaporation des substances
utilisées pour protéger le four durant pendant le stockage.
4 Éteindre le four et le laisser refroidir.
GÉNÉRAL
IMPORTANT : Ne rien placer, y compris des plats, des feuilles
d’aluminium et des plaques de four, sur le fond du four lorsqu’il
fonctionne, an d’éviter d’endommager l’émail.
• Placer les ustensiles de cuisson contenant des aliments sur
l’une ou les deux étagères fournies avec le four.
• Préchauffer le four lors de l’utilisation des modes Cuisson,
Cuisson à convection et Rôtissage à convection.
• La sélection d’une température plus élevée ne raccourcit pas
le temps de préchauffage.
• Le préchauffage est nécessaire pour obtenir de bons résultats
lors de la cuisson de gâteaux, de biscuits, de pâtisseries et
de pains.
• Le préchauffage permet de saisir les rôtis et de sceller les
jus de viande.
• Placer les grilles du four dans leur position correcte avant
le préchauffage.
• Ne pas poser de casseroles sur la porte ouverte du four.
• Utiliser les lumières intérieures du four pour voir les aliments
à travers la fenêtre de la porte du four plutôt que d’ouvrir la
porte fréquemment.
SONDE POUR LA VIANDE
MISE EN GARDE
RISQUE DE BRÛLURE
• Utiliser des gants de cuisine pour retirer la
sonde.
• Ne pas toucher l’élément de grillage.
• Le non-respect de ces précautions peut
entraîner des brûlures.
La sonde à viande surveille la température interne des ali-
ments, qui est souvent utilisée comme indicateur de cuisson,
en particulier pour les viandes et les volailles, et éteint le four
lorsque la température interne des aliments atteint la température
programmée.
La sonde à viande fonctionne avec tous les modes de cuisson, à
l’exception des modes « tiède », « sabbat » et « autonettoyant ».
IMPORTANT: Toujours débrancher la sonde pour la viande
et la retirer du four lors du retrait des aliments.
POUR UTILISER LA SONDE POUR LA VIANDE :
1 Insérer la sonde dans les aliments.
REMARQUE : Pour les viandes, la pointe de la sonde doit
être insérée au centre de la partie la plus épaisse de la viande.
Vérier que la pointe de la sonde ne soit pas dans la graisse
et ne touche pas l’os.
2 Placer les aliments dans le four. En maintenant la sonde pour
la viande aussi éloignée que possible d’une source de chaleur,
insérer la sonde pour la viande sur la prise du four. Fermer
la porte du four.
3 Appuyer sur MEAT PROBE. Sélectionner le mode du four,
entrer la température désirée et appuyer sur START.
USTENSILES
• Les plats de cuisson en verre absorbent la chaleur. Réduire
la température du four de 25 degrés pour la cuisson en verre.
• Utiliser des poêles qui permettent d’obtenir la coloration
souhaitée. Le type de nition de la poêle contribuera à
déterminer l’importance du brunissement.
- Les poêles en métal brillant et lisse ou les poêles antiad-
hésives/anodisées légères rééchissent la chaleur, ce qui
permet d’obtenir un brunissement plus léger et plus délicat.
Les gâteaux et les biscuits nécessitent ce type d’ustensile.
- Les poêles foncées, rugueuses ou ternes, absorbent la chal-
eur, ce qui donne une croûte plus brune et plus croustillante.
Utiliser ce type de poêle pour les tartes.
• Ne pas cuisiner avec la lèchefrite vide dans le four, car cela
pourrait affecter les performances de cuisson. Ranger la
lèchefrite à l’extérieur du four.
GRILLES DU FOUR
IMPORTANT : Pour éviter d’endommager dénitivement la
nition de la porcelaine, placer les aliments ou les ustensiles
de cuisson sur une grille de four. Ne pas placer d’aliments ou
d’ustensiles de cuisson directement sur la porte ou la sole du four.
• Les grilles du four peuvent être placées dans l’une des six
positions de hauteur du four.
• Positionner les grilles avant d’allumer le four.
• S’assurer que les grilles du four sont à niveau.
• Les grilles de four sont munies d’une butée qui les empêche
de se retirer complètement de façon involontaire.
POUR RETIRER LES GRILLES DU FOUR :
• Tirer la grille jusqu’à la position d’arrêt, soulever le bord
avant, puis la retirer.
POUR REPLACER LES GRILLES DU FOUR :
• Placer la grille du four sur les supports métalliques le long
des côtés du four. Incliner légèrement le bord avant vers le
haut et faire glisser la grille vers l’arrière jusqu’à ce qu’elle
atteigne la position d’arrêt. Abaisser la façade et faire glisser
la grille dans le four.
Loading ...
Loading ...
Loading ...