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Thermador
Thermador PRI36LBHU User Manual
User Manual Thermador PRI36LBHU Pro Harmony Liberty 36" Freestanding Electric Induction True Convection Range with WiFi Stainless steel
Documents for Thermador PRI36LBHU
The following documents are available:
User Manual
Use and Care Manual - (English)
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Installation Instruction
Installation Guide - (English)
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Specification
Specification Sheet - (English)
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Photos
Photos:
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Use and Care Manual
For PRI36LBHU.
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Contents
Table of Contents
Search
Previous
Next
Troubleshooting
Bookmarks
Use
and
care
GUIDE
Professional Series Pro Harmony® Induction
Ranges
PRI30LBHU PRI30LBHC PRI36LBHU
PRI36LBHC
THERMADOR.COM
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Loading ...
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1
2
3
4
5
6
>
Summary of Contents for Thermador PRI36LBHU:
1
en-us
2
Table of contents
2
1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
3
1.1 Safety definitions
3
1.2 General information
3
1.3 Proper installation and maintenance
3
1.4 Safe use
5
1.4.1 Safe use of the cooking surface
5
1.4.2 Safe use of the oven cavity
7
1.4.2.1 Safe use of the meat probe
8
1.5 Child safety
8
1.6 Cleaning function
8
1.7 Electromagnetic interference
9
1.8 Remote operation
9
1.9 State of California Proposition 65 Warnings
9
2 Preventing material damage
10
2.1 Preventing oven cavity damage
10
2.2 Preventing cooktop damage
10
2.2.1 Overview of the most common types of damage
10
3 Environmental protection and energy-saving
11
3.1 Disposal of packaging
11
3.2 Saving energy when using the oven
11
3.3 Saving energy when using the cooktop
11
4 Familiarizing yourself with your appliance
12
4.1 Appliance
12
4.1.1 Oven cavity
12
4.1.1.1 Oven cavity components
13
4.1.1.2 Oven light
13
4.1.1.3 Convection fan
13
4.1.1.4 Cooling fan
13
4.1.1.5 Oven vent
13
4.1.2 Cooking zones
13
4.1.2.1 Cooking zone symbols on the control panel
14
4.1.2.2 Residual heat indicator
14
4.2 Oven control panel
14
4.2.1 Oven touch keys
14
4.2.2 Oven display
15
4.2.3 Oven heating modes and functions
15
4.3 Cooktop control panel
16
4.3.1 Cooktop touch keys
17
4.3.2 Cooktop displays
17
4.3.3 Cooktop cooking modes and functions
17
5 Accessories
19
5.1 Oven accessories
19
5.2 Other accessories
19
5.2.1 Cooktop accessories (optional)
19
5.2.1.1 CHEFSPAN08
19
5.2.1.2 TGRILLPANX
19
5.2.1.3 TROASTERT
19
5.2.1.4 TEPPAN1013
19
5.2.1.5 TEPPAN1016 (only suitable for 36" appliances)
19
5.3 Rack positions
20
5.4 Safe use of oven racks
20
5.5 Inserting the wire rack
20
5.6 Inserting the telescopic rack
20
6 Before using for the first time
21
6.1 Start-up settings
21
6.2 Cleaning the appliance before using it for the first time
22
7 Oven operation
22
7.1 Setting the heating mode and temperature
22
7.1.1 Turning the oven off
22
7.2 Heating time limitation
22
7.3 Fast preheat
22
7.3.1 Setting fast preheat
22
7.4 Meat probe
23
7.4.1 Inserting the meat probe
23
7.4.2 Setting the meat probe
23
7.5 Turning the panel lock on or off
23
7.6 Timer functions
23
7.6.1 Kitchen timer
23
7.6.1.1 Setting the kitchen timer
23
7.6.1.1.1 Changing the kitchen timer
23
7.6.2 Oven timer
23
7.6.2.1 Setting the oven timer
23
7.6.2.1.1 Changing the oven timer
24
7.6.2.2 Setting an end time
24
7.6.3 Sabbath mode
24
7.6.3.1 Setting Sabbath mode
24
7.6.3.2 Canceling Sabbath mode
24
7.7 Basic Settings - Oven
24
7.7.1 Overview of the basic settings
24
7.7.2 Changing the basic settings
24
7.7.3 Oven temperature offset
25
7.7.3.1 Setting the temperature offset
25
7.7.4 Convection conversion
25
7.8 Getting the most out of your appliance
25
7.8.1 Rack positions
25
7.8.2 How to use broil mode
25
7.8.3 How to use convection bake mode
25
7.8.4 How to use true convection mode
26
7.8.5 How to use roast mode
26
7.8.6 How to use convection roast mode
27
7.8.7 Getting the best results
27
7.8.7.1 Preheating the oven
27
7.8.7.2 Bakeware type
27
7.8.7.3 Pan placement
27
7.8.7.4 High altitude baking
27
7.8.7.5 Condensation
27
8 Cooktop operation
28
8.1 Suitable cookware
28
8.1.1 Size and characteristics of the cookware
28
8.2 Turning the cooktop on or off
28
8.2.1 Turning the cooktop on
28
8.2.2 Turning the cooktop off
29
8.3 Cooking zone settings
29
8.3.1 Setting the power level
29
8.3.2 Changing the power level
29
8.3.3 Turning the cooking zone off
29
8.3.4 Recommended cooking settings
29
8.3.4.1 Cooking charts
30
8.4 Liberty® cooking zone
30
8.4.1 Cookware recommendations for the flexible cooking zone
30
8.4.2 Using the flexible zone as two separate cooking zones
31
8.4.3 Activating the Liberty® function
31
8.4.4 Changing the power level for the flexible cooking zone
31
8.4.5 Adding cookware to the flexible cooking zone
31
8.4.6 Deactivating the Liberty® function
31
8.5 FlexPlus cooking zone (only for 30" appliances)
31
8.5.1 Information on using the cookware
31
8.5.2 Activating the FlexPlus cooking zone
32
8.5.3 Deactivating the FlexPlus zone
32
8.6 HeatShift® function
32
8.6.1 Cooking areas for HeatShift® function
32
8.6.2 Activating HeatShift®
32
8.6.3 Changing the power level for HeatShift®
33
8.6.4 Deactivating HeatShift®
33
8.7 Kitchen timer
33
8.7.1 Setting the Kitchen timer
33
8.7.2 Changing or canceling the kitchen timer
33
8.8 Stopwatch
33
8.8.1 Starting the Stopwatch
33
8.8.2 Canceling the Stopwatch
33
8.9 PowerBoost®
33
8.9.1 Restrictions for using the PowerBoost® function
33
8.9.2 Activating PowerBoost®
34
8.9.3 Deactivating PowerBoost®
34
8.10 PanBoost®
34
8.10.1 Restrictions for using the PanBoost® function
34
8.10.2 Activating PanBoost®
34
8.10.3 Deactivating PanBoost®
34
8.11 MoveMode®
34
8.11.1 Using MoveMode®
35
8.12 CookSmart®
35
8.12.1 Suitable pans for CookSmart®
35
8.12.2 Frying levels
35
8.12.3 Setting CookSmart®
36
8.12.4 Turning CookSmart® off
36
8.12.5 Frying recommendations
36
8.12.6 Teppan Yaki for the flexible cooking zone
37
8.13 Cooktop panel lock
39
8.13.1 Activating the panel lock
39
8.13.2 Deactivating the panel lock
39
8.13.3 Automatic panel lock
39
8.14 Wipe protection
39
8.14.1 Activating the wipe protection
39
8.14.2 Deactivating the wipe protection
39
8.15 Energy consumption display
39
8.16 Power limitation
39
8.17 Basic Settings - Cooktop
39
8.17.1 Cooktop basic settings overview
39
8.17.2 Changing the basic settings
40
8.18 Cooktop - Hood Sync
40
8.18.1 Connecting appliances directly
40
8.18.2 Connecting appliances via your home network (Wi-Fi)
40
8.18.3 Resetting the connection
41
8.18.4 Controlling the hood via the cooktop
41
8.18.4.1 Setting the fan
41
8.18.4.2 Turning off the fan
41
8.18.4.3 Setting automatic mode
41
8.18.4.4 Deactivating automatic mode
41
8.18.4.5 Setting the hood lighting
41
8.18.5 Overview of the hood control settings
41
9 Home Connect®
42
9.1 Setting up Home Connect®
42
9.2 Home Connect® settings
43
9.2.1 Overview of the cooktop Home Connect® settings
43
9.2.2 Overview of the oven Home Connect® settings
44
9.3 Changing the settings via the Home Connect® app
44
9.3.1 Changing the cooktop settings
44
9.3.2 Changing the oven settings
44
9.4 Remote start - oven cavity feature
44
9.4.1 Setting remote start
45
9.5 Setting remote control - oven cavity feature
45
9.6 Remote diagnostics
45
9.7 Software update
45
9.8 Data Protection
45
10 Cleaning and maintenance
45
10.1 Cooktop cleaning and maintenance
46
10.1.1 Cleaning the glass ceramic cooktop
46
10.1.2 Cleaning recommendations
46
10.1.3 Maintenance
47
10.2 Oven cleaning and maintenance
47
10.2.1 Cleaning recommendations
47
10.2.2 Self clean function
48
10.2.2.1 Preparing self clean
48
10.2.2.2 Starting self clean
49
10.2.2.2.1 Setting an end timer for self clean
49
10.2.2.3 Completing self clean
49
10.2.3 Maintenance
49
10.2.3.1 Replacing an oven light bulb
49
10.2.3.1.1 Light bulb specifications
49
10.2.3.1.2 Replacing an oven light
49
11 Troubleshooting
51
11.1 Oven troubleshooting
51
11.2 Cooktop troubleshooting
52
11.2.1 Additional information
54
11.2.2 Testing cookware suitability
54
11.2.2.1 Possible Results for Cookware Suitability Test
54
11.2.3 Noises
54
12 Disposal
55
12.1 Disposal of your old appliance
55
13 Customer Service
55
13.1 Model number (E-Nr.), production number (FD) and consecutive numbering (Z-Nr.)
55
13.2 Rating plate location
55
14 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
56
14.1 What this warranty covers & Who it applies to
56
14.2 How long the warranty lasts
56
14.3 Repair/replace as your exclusive remedy
56
14.4 Out of warranty product
57
14.5 Warranty exclusions
57
14.6 Obtaining warranty service
57
14.7 Product information
57
fr-ca
58
Table des matières
58
1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
59
1.1 Définitions des termes de sécurité
59
1.2 Informations générales
59
1.3 Installation et entretien appropriés
59
1.4 Utilisation sécuritaire
61
1.4.1 Utilisation sûre de la surface de cuisson
62
1.4.2 Utilisation sûre de la cavité du four
64
1.4.2.1 Utilisation sûre de la sonde à viande
65
1.5 Sécurité des enfants
65
1.6 Fonction de nettoyage
65
1.7 Interférence électromagnétique
66
1.8 Fonctionnement à distance
66
1.9 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie
66
2 Prévenir les bris matériels
68
2.1 Prévenir les dommages à la cavité du four
68
2.2 Éviter d'endommager la table de cuisson
68
2.2.1 Vue d'ensemble des types de dommages les plus courants
68
3 Protection de l'environnement et économies
69
3.1 Mise au rebut de l’emballage
69
3.2 Économie d'énergie lors de l'utilisation du four
69
3.3 Économie d'énergie lors de l'utilisation de la table de cuisson
69
4 Description de l'appareil
71
4.1 Électroménager
71
4.1.1 Cavité du four
71
4.1.1.1 Composants de la cavité du four
72
4.1.1.2 Éclairage de four
72
4.1.1.3 Ventilateur de convection
72
4.1.1.4 Ventilateur de refroidissement
72
4.1.1.5 Évent du four
72
4.1.2 Zones de cuisson
72
4.1.2.1 Symboles des zones de cuisson sur le bandeau de commande
73
4.1.2.2 Témoin de chaleur résiduelle
73
4.2 Panneau de commande du four
73
4.2.1 Touches tactiles du four
74
4.2.2 Écran du four
74
4.2.3 Modes et fonctions de chauffage du four
74
4.3 Bandeau de commande de la table de cuisson
75
4.3.1 Touches tactiles de la table de cuisson
76
4.3.2 Afficheurs de table de cuisson
76
4.3.3 Modes et fonctions de cuisson de la table de cuisson
77
5 Accessoires
78
5.1 Accessoires de four
78
5.2 Autres accessoires
78
5.2.1 Accessoires de table de cuisson (en option)
78
5.2.1.1 CHEFSPAN08
78
5.2.1.2 TGRILLPANX
78
5.2.1.3 TROASTERT
78
5.2.1.4 TEPPAN1013
78
5.2.1.5 TEPPAN1016 (convient uniquement aux appareils de 36 po)
78
5.3 Positions des grilles
79
5.4 Utilisation sûre des grilles de four
79
5.5 Insertion de la grille métallique
79
5.6 Insertion de la grille télescopique
79
6 Avant d'utiliser pour la première fois
80
6.1 Paramètres de démarrage
80
6.2 Nettoyage de l'appareil avant sa première utilisation
81
7 Fonctionnement du four
81
7.1 Réglage du mode de chauffage et de la température
81
7.1.1 Éteindre le four
81
7.2 Limitation du temps de chauffage
81
7.3 Préchauffage rapide
81
7.3.1 Réglage du préchauffage rapide
82
7.4 Sonde à viande
82
7.4.1 Insertion de la sonde à viande
82
7.4.2 Réglage de la sonde à viande
82
7.5 Activer ou désactiver le verrouillage du panneau
82
7.6 Fonctions de minuterie
82
7.6.1 Minuterie de cuisine
82
7.6.1.1 Réglage de la minuterie de cuisine
82
7.6.1.1.1 Changer la minuterie de la cuisine
83
7.6.2 Minuterie du four
83
7.6.2.1 Réglage de la minuterie du four
83
7.6.2.1.1 Changer la minuterie du four
83
7.6.2.2 Définir une heure de fin
83
7.6.3 Mode sabbat
83
7.6.3.1 Réglage du mode Sabbat
83
7.6.3.2 Annulation du mode Sabbat
83
7.7 Paramètres de base - Four
84
7.7.1 Présentation des paramètres de base
84
7.7.2 Modification des réglages de base
84
7.7.3 Décalage de la température du four
84
7.7.3.1 Réglage du décalage de température
84
7.7.4 Conversion à convection
84
7.8 Tirer le meilleur parti de l’électroménager
84
7.8.1 Positions des grilles
84
7.8.2 Comment utiliser le mode gril
85
7.8.3 Comment utiliser le mode de cuisson par convection
85
7.8.4 Comment utiliser le mode de convection véritable
86
7.8.5 Comment utiliser le mode de rôtissage
86
7.8.6 Comment utiliser le mode de rôtissage par convection
87
7.8.7 Obtenir les meilleurs résultats
87
7.8.7.1 Préchauffe du four
87
7.8.7.2 Type d'ustensiles de cuisson
87
7.8.7.3 Positionnement de plats de cuisson
87
7.8.7.4 Cuisson à haute altitude
87
7.8.7.5 Condensation
87
8 Fonctionnement de la table de cuisson
88
8.1 Ustensiles adaptés
88
8.1.1 Taille et caractéristiques de la batterie de cuisine
88
8.2 Allumer ou éteindre la table de cuisson
88
8.2.1 Mise en marche de la table de cuisson
88
8.2.2 Mise à l'arrêt de la table de cuisson
89
8.3 Paramètres de la zone de cuisson
89
8.3.1 Réglage du niveau de puissance
89
8.3.2 Modification du niveau de puissance
89
8.3.3 Éteindre la zone de cuisson
89
8.3.4 Paramètres de cuisson recommandés
90
8.3.4.1 Tableaux de cuisson
90
8.4 Zone de cuisson Liberty®
90
8.4.1 Recommandations de batterie de cuisine pour la zone de cuisson flexible
91
8.4.2 Utilisation de la zone flexible comme deux zones de cuisson séparées
91
8.4.3 Activer la fonction Liberty®
91
8.4.4 Modification du niveau de puissance de la zone de cuisson flexible
91
8.4.5 Ajout d'ustensiles de cuisine à la zone de cuisson flexible
92
8.4.6 Désactivation de la fonction Liberty®
92
8.5 Zone de cuisson FlexPlus (uniquement pour les appareils de 30 pouces)
92
8.5.1 Informations sur l'utilisation de la batterie de cuisine
92
8.5.2 Activer la zone de cuisson FlexPlus
92
8.5.3 Désactiver la zone FlexPlus
92
8.6 HeatShift® fonction
92
8.6.1 Zones de cuisson pour la fonction HeatShift®
93
8.6.2 Activation de HeatShift®
93
8.6.3 Modification du niveau de puissance pour HeatShift®
93
8.6.4 Désactivation de HeatShift®
93
8.7 minuterie de cuisine
93
8.7.1 Réglage du minuterie de cuisine
93
8.7.2 Changer ou annuler la minuterie de cuisine
93
8.8 Chronomètre
94
8.8.1 Démarrage du Chronomètre
94
8.8.2 Annulation du Chronomètre
94
8.9 PowerBoost®
94
8.9.1 Restrictions d'utilisation de la fonction PowerBoost®
94
8.9.2 Activation de PowerBoost®
94
8.9.3 Désactivation de PowerBoost®
94
8.10 PanBoost®
94
8.10.1 Restrictions d'utilisation de la fonction PanBoost®
94
8.10.2 Activation de PanBoost®
95
8.10.3 Désactivation de PanBoost®
95
8.11 MoveMode®
95
8.11.1 Utilisation de MoveMode®
95
8.12 CookSmart®
95
8.12.1 Poêles adaptées pour CookSmart®
96
8.12.2 Niveaux de friture
96
8.12.3 Réglage de CookSmart®
96
8.12.4 Éteindre CookSmart®
97
8.12.5 Recommandations de friture
97
8.12.6 Teppan Yaki pour la zone de cuisson flexible
98
8.13 Verrouillage du panneau de la table de cuisson
100
8.13.1 Activation du panneau de verrouillage
100
8.13.2 Désactivation du panneau de verrouillage
100
8.13.3 Verrouillage automatique du panneau
100
8.14 Protection essuyageProtection essuyage
100
8.14.1 Activer la protection d'essuyage
100
8.14.2 Désactiver la protection d'essuyage
100
8.15 Affichage de la consommation énergétique
100
8.16 Limitation de puissance
100
8.17 Paramètres de base - Table de cuisson
100
8.17.1 Aperçu des réglages de base de la table de cuisson
100
8.17.2 Modification des réglages de base
101
8.18 Table cuisson - Synchronisation de la hotte
101
8.18.1 Connexion directe d’appareils électroménagers
101
8.18.2 Connexion d’appareils électroménagers par le réseau domestique (Wi-Fi)
102
8.18.3 Réinitialisation de la connexion
102
8.18.4 Contrôle de la hotte via la table de cuisson
102
8.18.4.1 Configurez le réglage du ventilateur
102
8.18.4.2 Éteindre le ventilateur
102
8.18.4.3 Réglage du mode automatique
103
8.18.4.4 Désactivation du mode automatique
103
8.18.4.5 Réglage de l'éclairage de la hotte
103
8.18.5 Aperçu des paramètres de commande de la hotte
103
9 Home Connect®
104
9.1 Réglage Home Connect®
104
9.2 Home Connect® Réglages
104
9.2.1 Aperçu des réglages de la table de cuisson Home Connect®
105
9.2.2 Présentation des paramètres du four Home Connect®
105
9.3 Modification des paramètres via l'application Home Connect®
106
9.3.1 Modification des paramètres de la table de cuisson
106
9.3.2 Modification des réglages du four
106
9.4 Démarrage à distance - fonction de cavité du four
106
9.4.1 Réglage du démarrage à distance
106
9.5 Réglage de la télécommande - fonction cavité du four
106
9.6 Diagnostic à distance
107
9.7 Mise à jour logicielle
107
9.8 Protection des données
107
10 Nettoyage et entretien
107
10.1 Nettoyage et entretien de la table de cuisson
108
10.1.1 Nettoyage de la table de cuisson vitrocéramique
108
10.1.2 Recommandations en matière de nettoyage
108
10.1.3 Entretien
109
10.2 Nettoyage et entretien du four
110
10.2.1 Recommandations en matière de nettoyage
110
10.2.2 Fonction autonettoyante
111
10.2.2.1 Préparation de l'autonettoyage
111
10.2.2.2 Démarrage de l'auto-nettoyage
111
10.2.2.2.1 Réglage d'une minuterie de fin pour l'auto-nettoyage
111
10.2.2.3 Fin de l'auto-nettoyage
111
10.2.3 Entretien
112
10.2.3.1 Remplacement d'une ampoule de four
112
10.2.3.1.1 Spécifications de l'ampoule
112
10.2.3.1.2 Remplacement d'un éclairage de four
112
11 Dépannage
113
11.1 Dépannage du four
113
11.2 Dépannage de la table de cuisson
114
11.2.1 Renseignements supplémentaires
116
11.2.2 Test de l'adéquation des ustensiles de cuisine
116
11.2.2.1 Résultats possibles du test d'aptitude des ustensiles de cuisine
116
11.2.3 Bruits
117
12 Élimination
117
12.1 Éliminer un appareil usagé
117
13 Service à la clientèle
117
13.1 Numéro de modèle (E-Nr.), numéro de fabrication (FD) et numéro de comptage (Z-Nr.)
118
13.2 Emplacement de la plaque signalétique
118
14 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT
118
14.1 Couverture de la garantie limitée
118
14.2 Durée de la garantie
118
14.3 Réparation ou remplacement : votre recours exclusif
118
14.4 Produit hors garantie
119
14.5 Exclusions de garantie
119
14.6 Obtention du service de garantie
120
14.7 Information sur le produit
120
File type: PDF
File name: 56765980_pri30lbhu.pdf
File size: 184.75 KB
File Language: English
Pages: 124
Author: Thermador
File created: 2021-05-17
Published: 2023-05-17
Updated: 2023-05-18
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Specifications
Brand:
Thermador
Model: PRI36LBHU
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T36BT110NS
T36BT120NS
T48BT120NS
T36IB100SP
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Thermador PRD366GHU
Thermador PRD304GHU
Thermador PRG304WH
Thermador POM301W
Thermador SGSX365TS
Thermador T18IF905SP
Thermador PODS301W
Thermador DWHD770WPR
Table of Contents
×
1
en-us
2
Table of contents
2
1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
3
1.1 Safety definitions
3
1.2 General information
3
1.3 Proper installation and maintenance
3
1.4 Safe use
5
1.4.1 Safe use of the cooking surface
5
1.4.2 Safe use of the oven cavity
7
1.4.2.1 Safe use of the meat probe
8
1.5 Child safety
8
1.6 Cleaning function
8
1.7 Electromagnetic interference
9
1.8 Remote operation
9
1.9 State of California Proposition 65 Warnings
9
2 Preventing material damage
10
2.1 Preventing oven cavity damage
10
2.2 Preventing cooktop damage
10
2.2.1 Overview of the most common types of damage
10
3 Environmental protection and energy-saving
11
3.1 Disposal of packaging
11
3.2 Saving energy when using the oven
11
3.3 Saving energy when using the cooktop
11
4 Familiarizing yourself with your appliance
12
4.1 Appliance
12
4.1.1 Oven cavity
12
4.1.1.1 Oven cavity components
13
4.1.1.2 Oven light
13
4.1.1.3 Convection fan
13
4.1.1.4 Cooling fan
13
4.1.1.5 Oven vent
13
4.1.2 Cooking zones
13
4.1.2.1 Cooking zone symbols on the control panel
14
4.1.2.2 Residual heat indicator
14
4.2 Oven control panel
14
4.2.1 Oven touch keys
14
4.2.2 Oven display
15
4.2.3 Oven heating modes and functions
15
4.3 Cooktop control panel
16
4.3.1 Cooktop touch keys
17
4.3.2 Cooktop displays
17
4.3.3 Cooktop cooking modes and functions
17
5 Accessories
19
5.1 Oven accessories
19
5.2 Other accessories
19
5.2.1 Cooktop accessories (optional)
19
5.2.1.1 CHEFSPAN08
19
5.2.1.2 TGRILLPANX
19
5.2.1.3 TROASTERT
19
5.2.1.4 TEPPAN1013
19
5.2.1.5 TEPPAN1016 (only suitable for 36" appliances)
19
5.3 Rack positions
20
5.4 Safe use of oven racks
20
5.5 Inserting the wire rack
20
5.6 Inserting the telescopic rack
20
6 Before using for the first time
21
6.1 Start-up settings
21
6.2 Cleaning the appliance before using it for the first time
22
7 Oven operation
22
7.1 Setting the heating mode and temperature
22
7.1.1 Turning the oven off
22
7.2 Heating time limitation
22
7.3 Fast preheat
22
7.3.1 Setting fast preheat
22
7.4 Meat probe
23
7.4.1 Inserting the meat probe
23
7.4.2 Setting the meat probe
23
7.5 Turning the panel lock on or off
23
7.6 Timer functions
23
7.6.1 Kitchen timer
23
7.6.1.1 Setting the kitchen timer
23
7.6.1.1.1 Changing the kitchen timer
23
7.6.2 Oven timer
23
7.6.2.1 Setting the oven timer
23
7.6.2.1.1 Changing the oven timer
24
7.6.2.2 Setting an end time
24
7.6.3 Sabbath mode
24
7.6.3.1 Setting Sabbath mode
24
7.6.3.2 Canceling Sabbath mode
24
7.7 Basic Settings - Oven
24
7.7.1 Overview of the basic settings
24
7.7.2 Changing the basic settings
24
7.7.3 Oven temperature offset
25
7.7.3.1 Setting the temperature offset
25
7.7.4 Convection conversion
25
7.8 Getting the most out of your appliance
25
7.8.1 Rack positions
25
7.8.2 How to use broil mode
25
7.8.3 How to use convection bake mode
25
7.8.4 How to use true convection mode
26
7.8.5 How to use roast mode
26
7.8.6 How to use convection roast mode
27
7.8.7 Getting the best results
27
7.8.7.1 Preheating the oven
27
7.8.7.2 Bakeware type
27
7.8.7.3 Pan placement
27
7.8.7.4 High altitude baking
27
7.8.7.5 Condensation
27
8 Cooktop operation
28
8.1 Suitable cookware
28
8.1.1 Size and characteristics of the cookware
28
8.2 Turning the cooktop on or off
28
8.2.1 Turning the cooktop on
28
8.2.2 Turning the cooktop off
29
8.3 Cooking zone settings
29
8.3.1 Setting the power level
29
8.3.2 Changing the power level
29
8.3.3 Turning the cooking zone off
29
8.3.4 Recommended cooking settings
29
8.3.4.1 Cooking charts
30
8.4 Liberty® cooking zone
30
8.4.1 Cookware recommendations for the flexible cooking zone
30
8.4.2 Using the flexible zone as two separate cooking zones
31
8.4.3 Activating the Liberty® function
31
8.4.4 Changing the power level for the flexible cooking zone
31
8.4.5 Adding cookware to the flexible cooking zone
31
8.4.6 Deactivating the Liberty® function
31
8.5 FlexPlus cooking zone (only for 30" appliances)
31
8.5.1 Information on using the cookware
31
8.5.2 Activating the FlexPlus cooking zone
32
8.5.3 Deactivating the FlexPlus zone
32
8.6 HeatShift® function
32
8.6.1 Cooking areas for HeatShift® function
32
8.6.2 Activating HeatShift®
32
8.6.3 Changing the power level for HeatShift®
33
8.6.4 Deactivating HeatShift®
33
8.7 Kitchen timer
33
8.7.1 Setting the Kitchen timer
33
8.7.2 Changing or canceling the kitchen timer
33
8.8 Stopwatch
33
8.8.1 Starting the Stopwatch
33
8.8.2 Canceling the Stopwatch
33
8.9 PowerBoost®
33
8.9.1 Restrictions for using the PowerBoost® function
33
8.9.2 Activating PowerBoost®
34
8.9.3 Deactivating PowerBoost®
34
8.10 PanBoost®
34
8.10.1 Restrictions for using the PanBoost® function
34
8.10.2 Activating PanBoost®
34
8.10.3 Deactivating PanBoost®
34
8.11 MoveMode®
34
8.11.1 Using MoveMode®
35
8.12 CookSmart®
35
8.12.1 Suitable pans for CookSmart®
35
8.12.2 Frying levels
35
8.12.3 Setting CookSmart®
36
8.12.4 Turning CookSmart® off
36
8.12.5 Frying recommendations
36
8.12.6 Teppan Yaki for the flexible cooking zone
37
8.13 Cooktop panel lock
39
8.13.1 Activating the panel lock
39
8.13.2 Deactivating the panel lock
39
8.13.3 Automatic panel lock
39
8.14 Wipe protection
39
8.14.1 Activating the wipe protection
39
8.14.2 Deactivating the wipe protection
39
8.15 Energy consumption display
39
8.16 Power limitation
39
8.17 Basic Settings - Cooktop
39
8.17.1 Cooktop basic settings overview
39
8.17.2 Changing the basic settings
40
8.18 Cooktop - Hood Sync
40
8.18.1 Connecting appliances directly
40
8.18.2 Connecting appliances via your home network (Wi-Fi)
40
8.18.3 Resetting the connection
41
8.18.4 Controlling the hood via the cooktop
41
8.18.4.1 Setting the fan
41
8.18.4.2 Turning off the fan
41
8.18.4.3 Setting automatic mode
41
8.18.4.4 Deactivating automatic mode
41
8.18.4.5 Setting the hood lighting
41
8.18.5 Overview of the hood control settings
41
9 Home Connect®
42
9.1 Setting up Home Connect®
42
9.2 Home Connect® settings
43
9.2.1 Overview of the cooktop Home Connect® settings
43
9.2.2 Overview of the oven Home Connect® settings
44
9.3 Changing the settings via the Home Connect® app
44
9.3.1 Changing the cooktop settings
44
9.3.2 Changing the oven settings
44
9.4 Remote start - oven cavity feature
44
9.4.1 Setting remote start
45
9.5 Setting remote control - oven cavity feature
45
9.6 Remote diagnostics
45
9.7 Software update
45
9.8 Data Protection
45
10 Cleaning and maintenance
45
10.1 Cooktop cleaning and maintenance
46
10.1.1 Cleaning the glass ceramic cooktop
46
10.1.2 Cleaning recommendations
46
10.1.3 Maintenance
47
10.2 Oven cleaning and maintenance
47
10.2.1 Cleaning recommendations
47
10.2.2 Self clean function
48
10.2.2.1 Preparing self clean
48
10.2.2.2 Starting self clean
49
10.2.2.2.1 Setting an end timer for self clean
49
10.2.2.3 Completing self clean
49
10.2.3 Maintenance
49
10.2.3.1 Replacing an oven light bulb
49
10.2.3.1.1 Light bulb specifications
49
10.2.3.1.2 Replacing an oven light
49
11 Troubleshooting
51
11.1 Oven troubleshooting
51
11.2 Cooktop troubleshooting
52
11.2.1 Additional information
54
11.2.2 Testing cookware suitability
54
11.2.2.1 Possible Results for Cookware Suitability Test
54
11.2.3 Noises
54
12 Disposal
55
12.1 Disposal of your old appliance
55
13 Customer Service
55
13.1 Model number (E-Nr.), production number (FD) and consecutive numbering (Z-Nr.)
55
13.2 Rating plate location
55
14 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
56
14.1 What this warranty covers & Who it applies to
56
14.2 How long the warranty lasts
56
14.3 Repair/replace as your exclusive remedy
56
14.4 Out of warranty product
57
14.5 Warranty exclusions
57
14.6 Obtaining warranty service
57
14.7 Product information
57
fr-ca
58
Table des matières
58
1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
59
1.1 Définitions des termes de sécurité
59
1.2 Informations générales
59
1.3 Installation et entretien appropriés
59
1.4 Utilisation sécuritaire
61
1.4.1 Utilisation sûre de la surface de cuisson
62
1.4.2 Utilisation sûre de la cavité du four
64
1.4.2.1 Utilisation sûre de la sonde à viande
65
1.5 Sécurité des enfants
65
1.6 Fonction de nettoyage
65
1.7 Interférence électromagnétique
66
1.8 Fonctionnement à distance
66
1.9 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie
66
2 Prévenir les bris matériels
68
2.1 Prévenir les dommages à la cavité du four
68
2.2 Éviter d'endommager la table de cuisson
68
2.2.1 Vue d'ensemble des types de dommages les plus courants
68
3 Protection de l'environnement et économies
69
3.1 Mise au rebut de l’emballage
69
3.2 Économie d'énergie lors de l'utilisation du four
69
3.3 Économie d'énergie lors de l'utilisation de la table de cuisson
69
4 Description de l'appareil
71
4.1 Électroménager
71
4.1.1 Cavité du four
71
4.1.1.1 Composants de la cavité du four
72
4.1.1.2 Éclairage de four
72
4.1.1.3 Ventilateur de convection
72
4.1.1.4 Ventilateur de refroidissement
72
4.1.1.5 Évent du four
72
4.1.2 Zones de cuisson
72
4.1.2.1 Symboles des zones de cuisson sur le bandeau de commande
73
4.1.2.2 Témoin de chaleur résiduelle
73
4.2 Panneau de commande du four
73
4.2.1 Touches tactiles du four
74
4.2.2 Écran du four
74
4.2.3 Modes et fonctions de chauffage du four
74
4.3 Bandeau de commande de la table de cuisson
75
4.3.1 Touches tactiles de la table de cuisson
76
4.3.2 Afficheurs de table de cuisson
76
4.3.3 Modes et fonctions de cuisson de la table de cuisson
77
5 Accessoires
78
5.1 Accessoires de four
78
5.2 Autres accessoires
78
5.2.1 Accessoires de table de cuisson (en option)
78
5.2.1.1 CHEFSPAN08
78
5.2.1.2 TGRILLPANX
78
5.2.1.3 TROASTERT
78
5.2.1.4 TEPPAN1013
78
5.2.1.5 TEPPAN1016 (convient uniquement aux appareils de 36 po)
78
5.3 Positions des grilles
79
5.4 Utilisation sûre des grilles de four
79
5.5 Insertion de la grille métallique
79
5.6 Insertion de la grille télescopique
79
6 Avant d'utiliser pour la première fois
80
6.1 Paramètres de démarrage
80
6.2 Nettoyage de l'appareil avant sa première utilisation
81
7 Fonctionnement du four
81
7.1 Réglage du mode de chauffage et de la température
81
7.1.1 Éteindre le four
81
7.2 Limitation du temps de chauffage
81
7.3 Préchauffage rapide
81
7.3.1 Réglage du préchauffage rapide
82
7.4 Sonde à viande
82
7.4.1 Insertion de la sonde à viande
82
7.4.2 Réglage de la sonde à viande
82
7.5 Activer ou désactiver le verrouillage du panneau
82
7.6 Fonctions de minuterie
82
7.6.1 Minuterie de cuisine
82
7.6.1.1 Réglage de la minuterie de cuisine
82
7.6.1.1.1 Changer la minuterie de la cuisine
83
7.6.2 Minuterie du four
83
7.6.2.1 Réglage de la minuterie du four
83
7.6.2.1.1 Changer la minuterie du four
83
7.6.2.2 Définir une heure de fin
83
7.6.3 Mode sabbat
83
7.6.3.1 Réglage du mode Sabbat
83
7.6.3.2 Annulation du mode Sabbat
83
7.7 Paramètres de base - Four
84
7.7.1 Présentation des paramètres de base
84
7.7.2 Modification des réglages de base
84
7.7.3 Décalage de la température du four
84
7.7.3.1 Réglage du décalage de température
84
7.7.4 Conversion à convection
84
7.8 Tirer le meilleur parti de l’électroménager
84
7.8.1 Positions des grilles
84
7.8.2 Comment utiliser le mode gril
85
7.8.3 Comment utiliser le mode de cuisson par convection
85
7.8.4 Comment utiliser le mode de convection véritable
86
7.8.5 Comment utiliser le mode de rôtissage
86
7.8.6 Comment utiliser le mode de rôtissage par convection
87
7.8.7 Obtenir les meilleurs résultats
87
7.8.7.1 Préchauffe du four
87
7.8.7.2 Type d'ustensiles de cuisson
87
7.8.7.3 Positionnement de plats de cuisson
87
7.8.7.4 Cuisson à haute altitude
87
7.8.7.5 Condensation
87
8 Fonctionnement de la table de cuisson
88
8.1 Ustensiles adaptés
88
8.1.1 Taille et caractéristiques de la batterie de cuisine
88
8.2 Allumer ou éteindre la table de cuisson
88
8.2.1 Mise en marche de la table de cuisson
88
8.2.2 Mise à l'arrêt de la table de cuisson
89
8.3 Paramètres de la zone de cuisson
89
8.3.1 Réglage du niveau de puissance
89
8.3.2 Modification du niveau de puissance
89
8.3.3 Éteindre la zone de cuisson
89
8.3.4 Paramètres de cuisson recommandés
90
8.3.4.1 Tableaux de cuisson
90
8.4 Zone de cuisson Liberty®
90
8.4.1 Recommandations de batterie de cuisine pour la zone de cuisson flexible
91
8.4.2 Utilisation de la zone flexible comme deux zones de cuisson séparées
91
8.4.3 Activer la fonction Liberty®
91
8.4.4 Modification du niveau de puissance de la zone de cuisson flexible
91
8.4.5 Ajout d'ustensiles de cuisine à la zone de cuisson flexible
92
8.4.6 Désactivation de la fonction Liberty®
92
8.5 Zone de cuisson FlexPlus (uniquement pour les appareils de 30 pouces)
92
8.5.1 Informations sur l'utilisation de la batterie de cuisine
92
8.5.2 Activer la zone de cuisson FlexPlus
92
8.5.3 Désactiver la zone FlexPlus
92
8.6 HeatShift® fonction
92
8.6.1 Zones de cuisson pour la fonction HeatShift®
93
8.6.2 Activation de HeatShift®
93
8.6.3 Modification du niveau de puissance pour HeatShift®
93
8.6.4 Désactivation de HeatShift®
93
8.7 minuterie de cuisine
93
8.7.1 Réglage du minuterie de cuisine
93
8.7.2 Changer ou annuler la minuterie de cuisine
93
8.8 Chronomètre
94
8.8.1 Démarrage du Chronomètre
94
8.8.2 Annulation du Chronomètre
94
8.9 PowerBoost®
94
8.9.1 Restrictions d'utilisation de la fonction PowerBoost®
94
8.9.2 Activation de PowerBoost®
94
8.9.3 Désactivation de PowerBoost®
94
8.10 PanBoost®
94
8.10.1 Restrictions d'utilisation de la fonction PanBoost®
94
8.10.2 Activation de PanBoost®
95
8.10.3 Désactivation de PanBoost®
95
8.11 MoveMode®
95
8.11.1 Utilisation de MoveMode®
95
8.12 CookSmart®
95
8.12.1 Poêles adaptées pour CookSmart®
96
8.12.2 Niveaux de friture
96
8.12.3 Réglage de CookSmart®
96
8.12.4 Éteindre CookSmart®
97
8.12.5 Recommandations de friture
97
8.12.6 Teppan Yaki pour la zone de cuisson flexible
98
8.13 Verrouillage du panneau de la table de cuisson
100
8.13.1 Activation du panneau de verrouillage
100
8.13.2 Désactivation du panneau de verrouillage
100
8.13.3 Verrouillage automatique du panneau
100
8.14 Protection essuyageProtection essuyage
100
8.14.1 Activer la protection d'essuyage
100
8.14.2 Désactiver la protection d'essuyage
100
8.15 Affichage de la consommation énergétique
100
8.16 Limitation de puissance
100
8.17 Paramètres de base - Table de cuisson
100
8.17.1 Aperçu des réglages de base de la table de cuisson
100
8.17.2 Modification des réglages de base
101
8.18 Table cuisson - Synchronisation de la hotte
101
8.18.1 Connexion directe d’appareils électroménagers
101
8.18.2 Connexion d’appareils électroménagers par le réseau domestique (Wi-Fi)
102
8.18.3 Réinitialisation de la connexion
102
8.18.4 Contrôle de la hotte via la table de cuisson
102
8.18.4.1 Configurez le réglage du ventilateur
102
8.18.4.2 Éteindre le ventilateur
102
8.18.4.3 Réglage du mode automatique
103
8.18.4.4 Désactivation du mode automatique
103
8.18.4.5 Réglage de l'éclairage de la hotte
103
8.18.5 Aperçu des paramètres de commande de la hotte
103
9 Home Connect®
104
9.1 Réglage Home Connect®
104
9.2 Home Connect® Réglages
104
9.2.1 Aperçu des réglages de la table de cuisson Home Connect®
105
9.2.2 Présentation des paramètres du four Home Connect®
105
9.3 Modification des paramètres via l'application Home Connect®
106
9.3.1 Modification des paramètres de la table de cuisson
106
9.3.2 Modification des réglages du four
106
9.4 Démarrage à distance - fonction de cavité du four
106
9.4.1 Réglage du démarrage à distance
106
9.5 Réglage de la télécommande - fonction cavité du four
106
9.6 Diagnostic à distance
107
9.7 Mise à jour logicielle
107
9.8 Protection des données
107
10 Nettoyage et entretien
107
10.1 Nettoyage et entretien de la table de cuisson
108
10.1.1 Nettoyage de la table de cuisson vitrocéramique
108
10.1.2 Recommandations en matière de nettoyage
108
10.1.3 Entretien
109
10.2 Nettoyage et entretien du four
110
10.2.1 Recommandations en matière de nettoyage
110
10.2.2 Fonction autonettoyante
111
10.2.2.1 Préparation de l'autonettoyage
111
10.2.2.2 Démarrage de l'auto-nettoyage
111
10.2.2.2.1 Réglage d'une minuterie de fin pour l'auto-nettoyage
111
10.2.2.3 Fin de l'auto-nettoyage
111
10.2.3 Entretien
112
10.2.3.1 Remplacement d'une ampoule de four
112
10.2.3.1.1 Spécifications de l'ampoule
112
10.2.3.1.2 Remplacement d'un éclairage de four
112
11 Dépannage
113
11.1 Dépannage du four
113
11.2 Dépannage de la table de cuisson
114
11.2.1 Renseignements supplémentaires
116
11.2.2 Test de l'adéquation des ustensiles de cuisine
116
11.2.2.1 Résultats possibles du test d'aptitude des ustensiles de cuisine
116
11.2.3 Bruits
117
12 Élimination
117
12.1 Éliminer un appareil usagé
117
13 Service à la clientèle
117
13.1 Numéro de modèle (E-Nr.), numéro de fabrication (FD) et numéro de comptage (Z-Nr.)
118
13.2 Emplacement de la plaque signalétique
118
14 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT
118
14.1 Couverture de la garantie limitée
118
14.2 Durée de la garantie
118
14.3 Réparation ou remplacement : votre recours exclusif
118
14.4 Produit hors garantie
119
14.5 Exclusions de garantie
119
14.6 Obtention du service de garantie
120
14.7 Information sur le produit
120
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