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COMO USAR EL HORNO
Coloque las parrillas en la posici6n que usted desea
antes de encender el homo.
• Para mover una parrilla, j&lela hacia fuera hasta que
Ilegue a la posici6n de parada, levante el borde
delantero y jale hacia fuera.
• Aseg0rese de que la(s) parrilla(s) est6n niveladas.
• Use agarraderas de ollas o guantes de homear para
proteger sus manos cada vez que tenga que mover
la(s) parrilla(s) mientras el homo est& caliente.
• Para un 6ptimo rendimiento, cocine en una parrlla.
Coloque la p_lla de manera tal que la parte superior
de la comida est6 en el centro del homo.
• Cuando cocine con dos parrilas, acomode las parrillas
en el 2do. y 4to. riel. Dos charolas de galletas pueden
homearse si se cambian de posici6n las charolas a
aproximadamente tres cuartos del tiempo total de hom-
e_ Aumente el tiempo de homear, si fuera necesario.
• Para mejores resultados, deje 2 pulgadas de
resultado un horneado
espacio alrededor de
cada molde y entre los
moldes y las paredes del
homo. El aire caliente
debe circular alrededor de
los moldes en el homo
para uniformizar el calory
permitir que Ilegue a
todas las partes del
homo. Esto da como
6ptimo.
Dbnde ubicar las cacerolas:
CUANDO USTED
TIENE COLOQUE
1 cacerola En la parrila del centro del
homo.
2 cacerolas Lado a lado o lgeramente
altemadas.
3 6 4 cacerolas En esquinas opuestas en cada
papilla del homo. Alterne en zig
zag las cacerolas de manera
que ninguna de elias est6
directamente encima de la otra.
Colocaci6n de parrillas para comidas especificas:
COMIDA POSICI(_N DE LA PARRILLA
Pasteles congelados, let. o 2do. del comenzando
asados grandes, por el fondo
pavos, pasteles a
base de claras de
huevo
Roscas Bundt, panes 2do. riel comenzando por el
r&pidos, panes de fondo
levadura, guisados,
carnes
Galletas, pastelillos, 2do. o 3er. riel comenzando
panecilos, queques por el fondo
o pasteles, no
NOTA: Para informaci6n con respecto a d6nde
colocar su parrilla cuando asa a la parrilla, vea
"lnstrucciones para asar a la parrilla", pp. 63, 64.
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