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18 Français
Cuisinière à gaz
Cuisinière à gaz
Grille du wok
Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille de wok
supporte les woks de 12" à 14".
1. Éteignez tous les brûleurs et attendez que les
grilles refroidissent complètement.
2. Positionnez la grille du wok en faisant
reposer ses extrémités sur les bords du Wok.
3. Placez un wok sur la grille du wok.
Assurez-vous que le wok placé sur la grille du
wok soit stable.
4. Allumez le brûleur et réglez le niveau de
amme approprié.
ATTENTION
• Ne retirez pas la grille du wok avant qu'elle-
même, les autres grilles et la table de cuisson
n'aient totalement refroidies.
• Lorsque vous utilisez le wok sur la table de
cuisson ou dans le four, la grille du wok peut
devenir très chaude. Portez toujours des
maniques lorsque vous devez la manipuler.
• N'utilisez pas d'ustensiles à fond plat ou d'un
diamètre inférieur au diamètre de l'anneau du
wok. L'ustensile peut basculer.
• N'utilisez pas de wok volumineux.
Les ammes du brûleur peuvent s'étendre,
provoquant des dommages au voisinage.
• N’utilisez pas la grille du wok et le gril
simultanément.
• Cette table de cuisson n'est pas conçue pour
faire amber des aliments ou pour cuisiner
avec un anneau wok. Si vous faites amber
des aliments, faites-le sous une hotte de
ventilation allumée.
Gril
Le gril à revêtement amovible procure une surface de cuisson supplémentaire. Ce qui est
particulièrement utile lors de la cuisson des viandes, crêpes ou autres aliments nécessitant un
grand espace de cuisson.
Le gril peut être utilisé uniquement avec le brûleur
central sur la grille centrale. Soyez prudent lorsque
vous posez le gril sur la grille centrale.
Dans la plupart des cas, vous devez faire préchauffer le gril avant de procéder à la cuisson.
Voir le tableau ci-dessous.
Type d'aliment
Temps de
préchauffage
Réglage de préchauffage Réglage de la cuisson
Crêpes 5 min 5 (MOYEN-ÉLEVÉ) 4 (MOYEN)
Hamburgers 5 min 7 (ÉLEVÉ) 5 (MOYEN-ÉLEVÉ)
Œufs au plat 5 min 7 (ÉLEVÉ) 5 (MOYEN-FAIBLE)
Bacon - - 4 (MOYEN)
Saucisses 5 min 7 (ÉLEVÉ) 5 (MOYEN)
Sandwich au fromage fondu 4 min 7 (ÉLEVÉ) 6 (MOYEN-ÉLEVÉ)
ATTENTION
• Ne retirez pas le gril jusqu'à ce que les autres grilles et la table de cuisson, et le gril lui-
même, n'aient totalement refroidis.
• Si vous laissez le gril sur la table de cuisson, il peut devenir très chaud lorsque vous
utilisez la table de cuisson ou le four. Portez toujours des maniques lorsque vous devez le
manipuler.
• Ne faites pas surchauffer le gril. Cela peut endommager son revêtement.
• N’utilisez pas d’ustensiles en métal pouvant endommager la surface du gril.
• N'utilisez pas le gril pour d'autres ns telles qu'une planche à découper ou du stockage.
• Ne faites pas cuire des aliments très gras. La graisse peut éclabousser.
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