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Français 39
Utilisation du four
Cuisson et rôtissage par convection
La fonction Convection Bake (Cuisson par
convection), vous permet de programmer la cuisson
du four à une température comprise entre 66 °C
(150 °F) et 288 °C (550 °F). La fonction Convection
Roast (Rôtissage par convection), vous permet
de programmer le rôtissage à une température
comprise entre 66 °C (150 °F) et 288 °C (550 °F).
Le ventilateur de convection, situés au fond du
four, font circuler l'air chaud uniformément dans
le four. En conséquence, les aliments sont cuits
uniformément et doré en moins de temps qu'avec
une chaleur normale.
Cuisson par convection
• Idéale pour la cuisson de plusieurs aliments sur
différentes grilles.
• Pratique pour des grosses quantités d'aliments
cuits.
• Apporte de bons résultats avec les cookies, les
biscuits, les brownies, les cupcakes, les choux à la
crème, les viennoiseries, les gâteaux des anges et
le pain.
• Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à
cookies plates.
• Si vous utilisez la cuisson par convection sur une
seule grille, placez-la sur la position 3 ou 4. Si vous
utilisez la cuisson par convection sur plusieurs
grilles, placez-les sur les positions 2 et 5.
Remarque
Le four règle automatiquement la température de cuisson par convection avec le programme
Convection Auto Conversion (Convection par conversion automatique). Voir page 57 pour plus
d’informations.
Si les résultats de cuisson ne sont pas ceux attendus, la température de
cuisson préréglée peut être ajustée à + ou - 15 °C (30 °F), comme suit :
1. Maintenez les touches Bake (Cuisson
traditionnelle) et 0 enfoncées pendant
3 secondes.
L'écran afche AdJ et 0.
2. Appuyez sur la touche Bake (Cuisson
traditionnelle) pour alterner entre les
réglages de température + ou -.
3. Appuyez sur les touches du pavé
numérique pour saisir l’ajustement de la
température souhaitée
(par exemple 1, 0).
L'écran afche AdJ et 10.
4. Appuyez sur la touche START/SET
(DÉPART/RÉGLAGE).
Un signal sonore retentit deux fois
et l'écran afche l'heure actuelle. À la
prochaine cuisson, le four utilisera le
nouveau réglage de température.
Remarque
Ce réglage n’affecte en rien les
températures de la cuisson au gril ou du
cycle d’auto-nettoyage. Le réglage sera
conservé en mémoire même après une
coupure de courant.
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