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Utilisation
TABLEAU POU R VOLAI LLE
CATI_GORIE DIRECTIVES QUANTIT_
Ailes de poulet Les disposer en couche simple sur le pourtour d'une assiette _ diner ou d'un plat. 6 ou 12 oz
surgelees, precuites (170 ou 340 g)
P6pites de poulet Les disposer en couche simple sur le pourtour d'une assiette _ diner. 4 ou 8 oz
surgelees, precuites (114 ou 227 g)
Poulet 6pic6 2 ou 4 portions
Poulet _ la
mexicaine
- 2 portions (doubler les ingr6dients pour 4 portions)
• 1 V2Ib (680 g) de morceaux de poulet, sans peau
• 1 cuill6re _ th6 de poivre de Cayenne
• 1 V2cuill_re _ soupe de paprika
• V2cuill_re _ th6 de poivre
• 1/2tasse (118 mL) de sauce forte ou I cuill_re _ soupe de sauce Tabasco
• V2tasse (118 mL) de sauce barbecue au choix
Melanger le tout dans un plat en verre de 8 x 8 po (20 x 20 cm] ou 6quivalent et
recouvrir d'une pellicule plastique.
Faire cuire au r6glage {{Spicy Chicken _>.Remuer et servir tel quel ou placer sous un gril
quelques minutes, pour am61iorer la couleur.
- 2 portions (doubler les ingr6dients pour 4 portions)
• ]/2 oignon moyen, bach6
• 1/2poivron vert, en d6s
• 1/2tasse (114 g) de petits pois congel6s
• 1/2tasse (114 g) de riz _ grains longs
• 1 tasse (237 mL) d'eau
• V2tasse (118 mL) de salsa
• I V2 Ib (680 g] de morceaux de poulet, pattes, cuisses, poitrines, ailes ou une
combinaison de tousles morceaux, sans peau
• 1 cuillSre _ th6 de cumin
• Sel et poivre au goOt
• 1/2tasse (114 g) d'olives vertes avec piments
Placer les oignons et les poivrons dans un plat en verre de 8 x 8 pouces (20 x 20 cm) ou
6quivalent, et faire cuire aux micro-ondes pendant 3 minutes.
Ajouter les petits pois, le riz, I'eau, la salsa, le poulet et le cumin.
Assaisonner de sel et de poivre.
Recouvrir d'une pellicule plastique et faire cuire au r6glage <_Mexican Chicken >>.Ajouter
les olives et servir tel quel ou placer sous un gril quelques minutes, pour am61iorer la
couleur.
2 ou 4 portions
42
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