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OPERACION
ConsejosPara CocinarEnEl
Homo
Si estAhorneando con m_s de un utensilio,
cot6quelos de mar;era que cada uno tenga
por lo menos de 1" a 1 1/2" de espacio de
aire a su alrededor Coioque los utensilios
de manera que ninguno quede
directamente encima de otto
Las parrillas del homo estAn diser_adas
con topes, una conveniencia y tambien
una precauci6n de seguridad Las guias
tienen topes para prevenir que fas parrilias
se den vuelta,
guias para t_ ItH
las parr_
Su horno tiene cuatro (4) posiciones para
la parrilla La guia de m_s arriba no se
debe usar como una posici6n para
colocar fa parrilla
Guias
BANDEJAS BAJAS PARA
GALLETAS, sin lados, permken que el
aire circule atrededor de las galletas para
que se doren en forma pareja Siempre coloque las parrillas del
horno en la posici6n correcta
cuando el homo est_ frio.
LOS UTENStLIOS BRILLANTES
reflejan el calory son perfectos para
queques y paneci!los r_pidos que deben
quedar levemente dorados
UTENSlLIOS DE VIDRIO, OSCUROS
CONTRA PEGADURAS, U OPACOS
POR LA EDAD, absorven el ca!o
y pueden ser usados para panes con
levadura, cortezas para pasteles o
alimentos que tengan una corteza caf_ La
temperatura del homo se deberia reducir
en 25°F
12
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