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OPERACION
C6moCocinarEn La Cubierta
La marca cerca de cada perilla de control
le muestra cu_.l elemento se enciende con
esa perilla,
Las ollas para hacer conser'¢as a presi6n
o a bano maria y las ollas de di&metro
grande que se extiendan m&s de 1" del
borde de las elemento para cocinar se
pueden utiiizar para hacer conservas. Si.
embargo, no utilice ollas para hacer
conservas grandes, ollas y freidoras para
nada que no sea agua. La mayoria de los
jarabes o mezclas de salsas y todos los
tipos de frituras se cocinan a temperature_
mucho mAs altas que las necesarias para
hervir agua. Tales temperaturas podrian
eventualmente daNar las superficies de la
cubierta que rodean los elemento para
cocinar.
DELANTERA IZQUIERDA DERECHA
TRASERA _ TRASERA
HIi Se usa para comienzos r&pidos, ta!
como para hervir agua.
MED Se usa para hervir y frel'r.
LO Se usa para comidas al vapor o
para mantener los alimentos a
temperaturas para ser servidos..
t. Empuje para hacer
girar la perilla.
1. Asegt_rese que la olla est_ centrada
sobre el quemador.
2. AsegOrese que la olla sea de fondo
piano.
3. Use recetas y procedimientos de
buenas fuentes. Estas se encuentrar
disponibles de fabricantes tales
como Ball@ and Kerr@ y del Servici(
de Extensi6n del Departamento de
Agricultura.
4. Tenga cuidado cuando haga
conservas, para prevenir quemadura,'
a causa de vapor o calor,
oo
2. Coloque entre las "°oF
marcas para el
calor deseado.
Cuando cualquier unidad de la superficie
est_ encendida, la luz indicadora de la
unidad de superficie se prender&.
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