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INTRODUCCIÓN
El horno para pizza Waring
®
Commercial con piedra para pizza de
cerámica de 18 x 18 pulgadas (46 cm x 46 cm) es la suficientemente
espacioso para pizzas grandes y mantiene la temperatura constante,
para una cocción uniforme tanto arriba como abajo.
Una de las ventajas de la piedra para pizza sobre una placa de metal
es que la cerámica absorbe la humedad, para una corteza más
crujiente.
La temperatura ajustable desde 150 °F (65 °C) hasta más de
800 °F (425 °C) permite cocer una variedad de alimentos y cocer
pizza rápidamente, ya sea esté hecha con masa fresca, masa
congelada o masa pre-cocida. Los controles del horno han sido
diseñados con un enfoque en la simplicidad. Incluyen interruptores
con indicadores luminosos para encender/apagar el horno, la
luz y las resistencias inferior y superior. Una tecnología térmica
superior asegura un calentamiento rápido y un calor constante, para
resultados excepcionales.
PIEZAS Y ACCESORIOS
1. Indicador de temperatura
Permite controlar visualmente
la temperatura del horno.
2. Termostato/Control de temperatura
Perilla fácil de usar.
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