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Utilisant la cuisinière
UTILISANT LA CUISINIÈRE: Modes du four
MODES DU FOUR
Votre nouveau four comporte une variété de modes de
cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats.
Les modes sont décrits ci-dessous. Reportez-vous à
la section Guide de cuisson pour les positions de grille
recommandées et d'autres conseils pour l’utilisation de ces
modes. Placez les grilles dans les positions désirées avant
de démarrer le four.
Pour certains modes de cuisson tels que Bake, Convection
Bake et Convection Roast, le four va préchauffer et
une tonalité va retentir lorsque le four sera prêt pour la
cuisson. Certains modes de cuisson ne nécessitent pas
de préchauffage. Pour réduire le temps de préchauffage,
retirez les grilles non utilisées et évitez d’ouvrir la porte du
four jusqu’à la tonalité.
8QHIRLVOHIRXUHQPDUFKHOHVpOpPHQWVFKDXIIDQWVHW
le ventilateur de convection vont s’allumer et s’éteindre
en alternance afin de maintenir les conditions de cuisson
appropriées. Évitez d’ouvrir la porte du four trop souvent
car cela a un impact sur le temps et l’efficacité de la
cuisson.
REMARQUE :8QYHQWLODWHXUGHUHIURLGLVVHPHQWV¶HQFOHQFKHUD
pour refroidir les composants internes. C’est normal, et le
ventilateur continuera probablement de fonctionner même
lorsque le four est éteint.
Oven
START/OFF
Sélection de
mode du four
(Extérieur)
Manette de
température du
four (Intérieur)
Bouton
6WDUW2ႇ
CUISSON AU FOUR
Le mode de cuisson au four régulier est conçu pour une
cuisson sur un seule grille. Lorsque vous préparez des produits
de boulangerie tels que gâteaux, biscuits et pâtisseries,
préchauffez toujours le four d’abord.
Comment régler le four pour la cuisson
1. Tournez le bouton de sélection de mode du four sur BAKE
(Cuisson).
2. Avec le Bouton Température du four, réglez la température
souhaitée, en incréments de 25 °F (4 °C), de 175 °F (80 °C)
à 550 °F (290 °C).
3.
8QHIRLVOHPRGHGHFXLVVRQHWODWHPSpUDWXUHVpOHFWLRQQpV
pressez le bouton d’affichage du four (START/OFF) pour
allumer le four.
Le four commencera alors à préchauffer. L’affichage de la
température commencera à 100ºF (37°C),.
Vous entendrez une tonalité lorsque le four sera préchauffé
et les aliments pourront être placés dans le four.
4. Pressez le bouton START/OFF pour éteindre (OFF) le four
une fois la cuisson terminée.
8WLOLVH]ODVRQGHGHWHPSpUDWXUHGHWHPSpUDWXUHORUVTX¶LO
est important de disposer d’un température interne précise.
Voyez la section sur la sonde de température pour plus
d’informations.
Pour les meilleurs résultats lorsque vous cuisez un gâteau
à 4 étages, placez quatre moules en utilisant les grilles 2 et
4. Positionnez les moules de façon qu’aucun ne se trouve
directement au-dessus d’un autre, comme illustré ci-dessus.
Voyez la
section sur les
grilles de four
pour savoir
comment les
utiliser, les
retirer et les
remettre en
place.
3
4
2
1
5
GUIDE DE CUISSON
Les positions de grille de cuisson suggérées ne sont fournies qu’à titre indicatif.
Essayez ces positions pour des aliments spécifiques ou vos préférences
personnelles.
TYPE D’ALIMENT
POSITIONS DE GRILLE RECOM-
MANDÉES -
Gâteaux étagés, gâ-
teaux plaques, gâteaux
Bundt, pains éclairs sur
une seule grille 2 ou 3
Gâteaux étagés sur
plusieurs grilles 2 et 4
Gâteaux mousselines
(gâteaux des anges) 1
Biscuits, petits gâteaux
VHFVVFRQHVPXႈQV
sur une seule grille 2 ou 3
Pains à la levure 2 ou 3
Rôtis 2 ou 3
Poulet entier 2 ou 3
Poitrines, cuisses,
pilons non désossés 2 ou 3
Poitrines de poulet
désossées 2 ou 3
Dinde entière 1 ou 2
Poitrine de dinde 2 ou 3
Casseroles 2 ou 3
Pizza sur une seule
grille 2 ou 3
Produits à base de
pommes de terre,
poulet, croquettes, hors-
d’œuvre sur une seule
grille 2 ou 3
Légumes 3 ou 4
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