Loading ...
Loading ...
Loading ...
370 | STANTLI MIKSERIN KULLANILMASI
Tüm hızlarda, malzemelerin dışarı sıçramasını önlemeye yardımcı olmak ve başlangıçta “unun
köpürmesini” önlemek için Stantlı Mikserde bir Yumuşak Başlatma özelliği bulunmaktadır;
cihazyavaş başlar ve daha sonra hızlıca en iyi performans için seçilmiş hıza çıkar�
NOT: Daha ince bir ayar gerektiğinde, hız kontrol kolu, 3, 5, 7 ve 9 hızlarına ulaşılabilmesi
için yukarıdaki çizelgede listelenen hızlar arasında ayarlanabilir� Stantlı Miksere hasar
verebileceğinden mayalı hamur hazırlarken Hız 2'yi aşmayın�
STANTLI MİKSERİN KULLANILMASI
HIZ KONTROL KILAVUZU
HIZ EYLEM AKSESUAR TANIM
1
ÇIRPIN
Yavaş karıştırmak, birleştirmek, ezmek, tüm
karıştırma işlemlerine başlamak için� Hamura
un ve kuru malzemeleri eklemek ve kuru
malzemelere sıvı eklemek için kullanın� Mayalı
hamurları karıştırırken Hız1’ikullanmayın�
2
YAVAŞ
KARIŞTIRMA
Yavaş karıştırma, ezme ve daha hızlı karıştırma
için� Mayalı hamurları, yoğun hamurları ve
şekerleri karıştırmak ve yoğurmak, patates
veya diğer sebzeleri ezme işlemine başlamak,
una katı yağ eklemek, ince veya sulu hamurları
karıştırmak için kullanın�
4
KARIŞTIRMA,
ÇIRPMA
Kurabiye hamuru gibi yarı yoğun hamurları
karıştırmak için� Şeker ve katı yağı karıştırmak
ve beze yapımı için yumurta beyazına şeker
eklemek için kullanın� Kekkarışımları için orta hız�
6
ÇIRPMA, KREMA
HALİNE GETİRME
Orta-hızlı çırpma (krema haline getirme) veya
çırpmak için� Kek, tatlı çörek ve diğer hamurları
karıştırma işlemini bitirmek için� Kek karışımları
için yüksek hız�
8
HIZLI ÇIRPMA,
ÇIRPMA
Krema, yumurta beyazı ve kaynatılarak hazırlanan
pasta karışımlarını çırpmak için�
10
HIZLI ÇIRPMA
Az miktarda krema veya yumurta beyazını
çırpmak, patates püresini pürüzsüzleştirmek için�
W10863290A_17_TR_v01.indd 370 3/30/16 11:47 AM
Loading ...
Loading ...
Loading ...