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Ensemble de batterie de cuisine de Wolf Gourmet
ENSEMBLE DE
BATTERIE DE CUISINE
DESCRIPTION DE
BATTERIE DE CUISINE
IDÉAL POUR :
Poêle à frire
de 8,5 po
Il s’agit de poêles à frire peu
profondes dotées d’un fond
plat et de côtés évasés,
ce qui permet de retourner
aisément les aliments ou
de les faire tourner dans un
sauté
Tout usage. Peuvent être
utilisées pour la friture,
les sautés et le grillage à
haute température
Poêle à frire
de 10 po
Poêle à frire
de 11,5 po
avec poignée
de service
Casserole de
2 pintes avec
couvercle
Ronde avec fond plat,
un biseau large et des
bords droits hauts avec un
couvercle à fermeture ajustée
Cuire avec du liquide,
faire mijoter, faire bouillir
et préparer des sauces
Casserole de
3 pintes avec
couvercle
Saucier de
2 pintes avec
couvercle
Une casserole munie de
courts côtés incurvés; conçue
pour fouetter et mélanger
Élaborer des sauces et
faire des réductions
Sautoir de
3,5 pintes
avec
couvercle
Bords droits avec un fond large
et plat, une longue poignée et
un couvercle à fermeture ajustée
Cuire rapidement,
remuer ou mélanger,
braiser et saisir
Faitout de
6 pintes
avec
couvercle
Ronde avec fond plat,
un biseau large et des
bords droits hauts avec un
couvercle à fermeture ajustée
Repas dans un seul
contenant, cuisson
longue et lente pour les
ragoûts, le braisage, les
rôtis et les casseroles
Marmite de
8 pintes avec
couvercle
Grande casserole à bords
droits conçue pour réduire
l’évaporation
Ranger, faire de la soupe,
des pâtes ou du chili
Wok de
5 pintes
(sans
couvercle)
Bords élevés évasés avec
un fond plat pour une
cuisson aisée sur une
table de cuisson
Cuire rapidement des
aliments sur un feu élevé,
sauter
Les éléments présents dans la batterie peuvent varier. Il est possible de se procurer tous
les articles sur une base individuelle.
wolfgourmet.com
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840251302 FRv01.indd 13 2/25/15 1:37 PM
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