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Cuisson au gril
Programmation de la cuisson au gril :
1. Pour commencer,appuyersur la touche Broil (Gril]. Broil
o Le mot BROIL(GRIL)clignote.
o Le mot SEt(VALIDER)est affich6.
2. Appuyersur latouche A pour programmerun gril _ tempSrature
61ev6eou sur Iatouche T pour programmerun gril
tempSraturebasse.
o Les rootsHI [ELEVEE)ou LO (BASSE)serontaffich6s.
o %tectionner HI broil (GriI_ temperature6tev6e][290°C
[550 °F]] pour un gril normal %lectionner LObroil (Gril
temp@aturebasse)(230°C[450 °F]) pour un gri!
temp6ratureinfedeure d'aliments_ cuissonplus Iongue
commela volaille.
3. AprSsquatre secondes,Ie four se meten marche.
o Le mot BROILresteallure6.
4. Pourun rissoiagemaximum,pr6chaufferV61@nentde griI
pendant2 ou 3 minutesavant d'ajouter la nourriture.
5,
6.
7.
Placerla nourriture dans lefour. Fermerla porte du four.
RetournerlavJandeunelois _ la moiti6 de ladur6ede cuisson.
LorsqueI'alimentest cuit, appuyersur latouche
Cancel(Annulet).Retirerla nourrJtureet la lechefrRe
du four.
+ L'heuredu jour r6apparait_ I'afficheur.
Remarques sur Uaeuisson au griU:
o Pourde meilIeursr6suRatsIorsdu gril, se servird'un ustensile
pr@upour ce type de cuisson.
o LegriI au r6glage HI (Elev6)est utilis6 pour la majorit_ des
op6rationsde cuissonat+griL Utiliser Ie gril au r6glage LO
(Bas)pour la cuissonde metsdevant cuire plus Iongtemps,
afin de leur permettred'6tre bien curs sansrJssolageexcess+f.
+ Pour changer la temp@uture du four pendant la cuisson
au grim,appuyersur latouche Broil, puissur la toucheA ou T
pour changerentre la cuissonau gril _ temp@ature61ev6e[HI]
et lacuissonau gdl _temp@aturebasse (LO).
o Lesdur6esde cuissonau gril peuvent8tre plus Ionguesavec
unetemp@aturede gril inf@ieure.
o RetournerIa nourriture Iorsquela moitie de la durSe pr@ue
pour la cuissonau griI s'estecoulee.
o PourdestempSratureset des conseilssuppl6mentairessur ta
cuissonau grii, se reporter_ la brochureLa cuissonsimplifi6e.
TabUeau de cuisson au grH
Pr6chaufferlefour pendant 2-3 minutes+
I PosmoNDES
Boeuf
Porc
Bifteck,2,5 cm (1 po) d'@aisseur
Hamburger,2 cm (3/4 po) d'@aisseur
Bacon
Tranchedejambon pr6cuit,
1,3cm {1/2 po} d'@aisseur
C6telette,2,5cm (1po) d'@aisseur
Blancs,avecos
5
5
5 ou
5
5
5
Volaille 4
Fruits de met
Filetde poisson
Dame de poisson,2,5cm (1 po) d'@aisseur
Queuede homard,85_ 115g (3b 4 onces)
5
5
5
DEGRE DE_' TEMPS DE_
CUISSON TOTAL
A point
Bien cur
Bien cur
Bien cur
Chaud
Bien cur
Bien cur
Emiettement
Emiettement
Bien cur
15 - 20 min.
18 - 24 min.
13 - 18 min.
22- 26 rain.
(Grii_ temperaturebasse)
30- 45 rain.
8 - 12rain.
10- 15rain.
7 - 10rain.
Fourobtenirunesurfaceext@ieuresaisie/brunieet un int@[eursaignant,il peut8tre nScessairede r@duireletempsdecuissonsur lapremiSreface,
et de r@duireIa distanceentre Iaviande et la source de chaleur.
Remarqae : Cetableau n'est qu'un guide de suggestions+Les dur@espeuventvarier selon J'aliment_ cuire.
3g
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