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Surface de cuisson
Pour 6viter la formation de taches ou un
changement de couieur de la surface de
cu[sson :
• NettoyerIa surfacede cuissonapres chaqueutilisation.
• Enleverles residusrenversesde produits acidesou sucr6s desque
lasurface de cuissona refroidi;ces produits renvers6speuvent
faire changer lacouIeurde 1'6mail
__A Ia diff6renced'une cuisinieredotee de
= _ _ brQIeurs_ gazstandard,la surfacede cuisson
_ " de cette cuisinieren'est pasamovible ou
retevable.Ne pas tenter de relever &
sor&ce de coissen, qoeffe qo'en seR b
raison.
Breleuts scell s
Les br_Jleurssce!I6sde Ia cuisini_resent fixessur Iasurface de
cuisson;ils nesent pas censuspour etre enlev6s.CommeIes
bffJleurssent scell6s,un produit qui deborded'un ustensilene
s'infiltrera passous [a surfacede culsson.
Ondewait cependantnettoyerles brQleursapres chaqueutilisation.
Lat6te du br(_leurs'enlSvefacilementpour 6tre nettoy6e.(Voir [es
instructionsde nettoyage_ la page 44.)
PourIe ben fonctionnementdu brOleur,Ie chapeaude br(_leurdoit
etre correctementplac6sur [a basedu bffJleur.
Br lew" de haute
performance (16,000 BTU*)
CettecuisiniSreestdotee d'un brOIeurb hautevitesse,pIac6
I'avantdroll Ce brQIeurpermet unecuisson rapidequi peut servir
faire bouiilir rapidement de I'eauou b cuire une grande quantite
d'aliments.
Br lew" de mijotage
Ce brQleur est situ6 8 la position arriere gauche. II offre une
plus faible puissance* pour la cuisson de sauces d61icates ou
la fusion du chocolaL
La puissance thermiqoe (BTU) des brOleurs est dtff_rente /ors
de I'alimentadon ao gaz de p_trole iiqu_fi_.
Grilles de br leur
Avantune op6rationde cuisson,v_dfierque la grille est
correctementplacee.Lotsde I'installationdes grilles,placer
['extr6mlt6avecpattesvers[e centre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de br0IeurincorrectementJnstalleepeut 6caiiierl'6mailde
[a surfacede cuisson.
Ne pas faire fonctienner an brelear sans qu'un ustensiie seit
plac_ s_r Is grille, L'_mail de Is grille pest s'_cailler s'il _'y a
aacaa asteasile capable d'absorber mschamear_mise par me
breme_r.
TravaillerprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdesaliments dansun
ustenslleplacesur la grille de br0leur.Lesgrilles comportent un fini
Hssequi facilite le nettoyage. L'ustensllepeut glissersur la grille s[ on
netient pas refinementla poignee;ceci pourrait provoquerun
renversementd'aiimentschauds,et susciterun risquede br0Iure.
MSmesi Iesgrilles de br0leur sent tr_s durables,elles perdront
progressivementleur lustre et changerontde couleur, du fait des
temperatureseiev_esauxquellesles brQleurs[es exposent.
_ematques :
• Un br_leurconvenablementreg[_et dent lesor[ricessent
propress'allume en quelquessecondes.Lotsde I'alimentation
au gaz nature[ [esflammes sent bleues,avecun cone interne
bleuintense.
Si lesfiammesd'un brOleursent iaunesou sl la combustion
est bruyante,leratio aidgaz peut 8tre incorrect.Demander
un technicien d'effectuer le reglage.(La garantie necouwe
pas ce reglage.)
Lotsde l'alimentationau gazde p_trole liqudi& il est accept-
able que I'extremit6desfiammessoit jaune. Ceciest normal;
aucun reglage n'est n_cessaire.
• Aveccertainstypes de gaz,on peut percevoir un petit bruit
d'explosionIorsde I'extinctiond'un br0leurde surface.Ceci
est normal
• Sion fait passerrapidementle bouton decommandede la
position High ([_[ev_e)_ la positionLow (Basse),les flammes
peuvents'eteindre,particulierementsi le br0leurestfroid. Si
ceci se produit, placer le bouton de commande_ [a position
OFF(Arre0 et attendrequelquessecondesavant d'allumer de
nouveau[e br0leur.
• Ajuster la puissancede chauffagedetelle maniereque les
fiampaesne debordent pasb [a peripheriede I'ustensile.
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