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Culssonsurle surfece
Low (Basse]: Lesalimentsre,stent a une
temp6raturesup6rieurea 60° C (140° F]
sanscontinuera cuire.Lesalimentssont
chauffc!ssur des flammesplus grandes
jusqu'a ce qu'ils atteignentcette
temp6rature,puis, lataille desflammes est
r_duite.Lorsquele plat ou I'ustensileest
couvert,un d_but decuisson peut se
produireavecla puissancede chauffageLow.
Med (Moyen] : Une puissancede chauffage interm6diaireest utilis6e
pour la poursuitede la cuisson.Lesaliments necuisent pas plus
rapidementsi on utiliseune puissancede chauffageplus 61ev6eque
n6cessairepour le maintien d'une douce _bullition. L'eau bout
toujours a la m6metemp6rature,que I'c!bullitionsoittranquille ou
vigoureuse.
Nigh [Elev6e): S'utilisepour porter un liquide a 6bullition ou atteindre
la bonnepressiondans un autocuiseur.R6duireensuitela puissance
de chauffageapr_s led_but de 1'6bullitionou de la cuissondes
aliments.
Commandes de la
surface de cuisson
Allumage sans flamme de
veille (certains modeles)
Lesyst_med'allumagesansflamme de veille
rendinutile I'alimentationpermanente
d'une flammede veille.ChaquebrCfleur
scellede la table de cuissonestdote!d'un
allumeur _ c!tincelles.II y a deux allumerspour ...................
lesbrQleursdesurface conventionnels.Proc6deravec prudenceIors
du nettoyageau voisinaged'un brQleurde la table de cuisson.Si le
chiffon utilisc!accrochaitle dispositifd'allumageil pourrait le
d6t6riorer,ce qui emp6cheraitensuite I'allumagedu brQleur.
Si un brQleurde latable de cuisson nes'allume pas,d_terminersi
I'allumeurestbris& souilldou mouill6.Le cas 6ch6ant,d6boucher
avecune aiguilleou une broche rectiligne I'orificesitu6juste
au-dessousde I'allumeur.
Allumage par veilleuse
(certains modeles)
Lorsde I'installationinitiale de la cuisini_re,il peut 6tre difficile
d'allumer lesveilleusescontinues a causede I'air qui se trouve
dans la conduite de gaz. Pourpurger I'air de la conduite,tenir une
allumette enflammeepros du brQleuret mettre le bouton a la
position ON (MARCHE).Unefois le brCfleurallum& mettre le
bouton a la position OFF[ARRET)et
proc_dercomme il est indiqu6 Bi'eleuragaz
conventionnel
ci-dessous.
Allumage de la veilleuse :
Releverlatable decuisson et tenir une
allumette enflammc!epros des orificesde
laveilleuse07oirillustration),un
droite et I'autre a gauche.
Boutons de commande de la
surface de cuisson
On utiliseces boutonspourcommanderI'allumagedes brGleursde
surface.On peut r6glerchaquebouton _ toute positionentre les
positionsextr6mesLow (Basse)et Nigh (Elevde).On peut
percevoiruneddtentede calage_ la position High.On peut choisir
toute positionde r6glageentre les deux positionsextr6mes.
Un graphique prosde chaque bouton identifie lebrQleurdesurface
commanddpar ce bouton.Parexemple,le graphique
O O gauche identifie le brQleuravant/gauche.
• 0 R_glage des commandes :
Lapuissancede chauffage_ employerddpend du type et de la
taille de I'ustensileutilisd.
1. Placerun ustensilesur la grille du brOleur.
• Siaucun ustensilen'est placd sur la grille du brQleur,les
fiammespeuventavoirtendance _ se sdparerdu brQleur.
2. Appuyeret tourner le bouton clansle sens anti-horaire,jusqu'_
la positionLJte [Allumage).
° Onpeut percevoirle cliquetis correspondant_ la production
des _tincelles,et le brQleurs'allume.(Lesquatre allumeurs
produisentdesdtincelles Iorsqu'onplace le boutonde I'un
des brt_fleurs_ la positionLite.]
3. Apr_s I'allumagedu brQleur,r_!glerla taille desflammesselon le
d_sir en tournant le bouton de commande.
, L'allumeurcontinue _ produire des _!tincellesaussiIongtemps
que le bouton est a la position Lite.
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