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COMO USAR EL HORNO
La agarradera integrada faclita la extracci6n de la
parrilla STURDIGLIDE. La abertura es Io suficiente-
mente grande como para poder usar guantes de
hornear o una agarradera de ollas.
tJI [}/A J.£ co
LA MEDIA PARRILLA STURDIGUDE con inserto
desmontable maximiza el espacio. Cuando se afiade, se
convierte en una parrilla completa. El inserto puede
usarse encima de un gabinete como parrilia para enfdar.
Coloque una parrilla completa en el riel 1 6 2 y la
media parrilla en el riel 3 6 4. Coloque los articulos
pesados del lado derecho y los platos cubiertos
m&s hondos, del lado izquierdo. Coloque los platos
pianos en la media parrilla. Puede ser necesario
aumentar el tiempo de cocci6n. AI concluir la coc-
ci6n, quite cuidadosamente los artlculos del horno.
£osici6 de Is Alla @I No ="9
Use esta posici6n de la
f o
3arrilla cuando ase comida
que pot set muy volumi-
nosa no puede ser coloca-
da en la primera posici6n
de la parrilla.
Para asar adecuada-
mente, siga estas
instrucciones:
• Para evitar salpica-
duras, retire la comida
antes de quitar la parrilla.
Podci_exfradelapan_ delhomo
• Incline la parrilla en la
parte delantera antes de jalarla hacia la puerta.
• Use una cantidad adecuada de liquido en la
cacerola (jugos de la came o agua) para que su
comida no se recocine.
Dbnde ubicar las cacerolas:
CUANDO USTED
TIENE COLOQUE
1 cacerola En la parrilla del centro del
homo.
2 cacerolas Lado a lado o ligeramente
altemadas.
3 6 4 cacerolas En esquinas opuestas en cada
pardlladel homo. Alterne en zig
zag ias cacerolas de manera
que ninguna de elias est6
directamente encima de la otra.
Coloque las parrillas STURDIGLIDE en la posici6n
que usted desea antes de encender el homo.
• Para mover una parrilla, j&lela hacia fuera hasta que
Ilegue a la posici6n de parada, levante el borde
delantero y jale hacia fuera.
• AsegQrese de que la(s) parrilla(s) est6n niveladas.
• Use agarraderas de ollas o guantes de homear para
proteger sus manos cada vez que tenga que mover
la(s) parrilla(s) mientras el homo est& caliente.
• Para un 6ptimo rendimiento, cocine en una parrila.
Coloque la p_lla de manera tal que la parte superior
de la comida est6 en el centro del homo.
• Cuando cocine con dos parrilas, acomode las parrillas
en el 2do. y 4to. del. Dos ch_olas de galletas pueden
homearse si se cambian de posici6n las cha_olasa
aproximadamente tres cuartos del tiempo total de hom-
e_ Aumente el tiempo de homear, si fuera necesario.
• Para mejores resultados, deje 2 pulgadas de espacio
alrededor de cada molde y entre los moldes y las
paredes del homo. El aire caliente debe circular
alrededor de los moldes en el homo para uniformizar
el calor y permitir que Ilegue a todas las partes del
homo. Esto da como resultado un homeado 6ptimo.
Colocaci6n de parrillas para comidas especificas:
COMIDA
POSICI(_N DE LA PARRILLA
Pasteles congelados, ler. o 2do. riel comenzando
asados grandes, por el fondo
pavos, pasteles a
base de claras de
huevo
Roscas Bundt, panes 2do. riel comenzando por el
rapidos, panes de fondo
levadura, guisados,
carnes
Galletas, pastelillos, 2do. o 3er. riel comenzando
panecillos, queques por el fondo
o pasteles, no
congelados
NOTA: Para informaci6n con respecto a d6nde
colocar su parrilla cuando asa a la parrilla, vea
"lnstrucciones para asar a la parrilla", pp. 60, 61.
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