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DE
Gemüse Vorbereitung Trockentest Trockenzeit
Pilze In Scheiben, zerkleinert oder am
Stück trocknen.
zäh 6-14 Stunden
Rhabarber Äußere Haut entfernen und in 0.5
cm breite Stücke schneiden.
trocken 6-38 Stunden
Rosenkohl Strunk entfernen und längs
halbieren.
knusprig 8-30 Stunden
Rote Bete Blanchieren, abkühlen, Strunk
und Wurzel entfernen und in
Scheiben schneiden.
spröde 8-26 Stunden
Schnittlauch Kleinschneiden. spröde 6-10 Stunden
Sellerie Stangen in 0,6 cm breite Stücke
schneiden.
spröde 6-14 Stunden
Spargel In 2,5 cm lange Stücke
schneiden.
spröde 6-14 Stunden
Spinat Blanchieren bis er weich aber
nicht matschig ist.
spröde 6-16 Stunden
Tomaten Haut entfernen und Hälften oder
Scheiben schneiden.
zäh 8-24 Stunden
Zucchini In 0.6 cm breite Scheiben
schneiden.
spröde 6-18 Stunden
Zwiebeln In dünne Scheiben schneiden
oder hacken.
spröde 8-14 Stunden
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