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1 tasse de farine
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
¼ de cuillère à café de sel
1 œuf
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile végétale
INGRÉDIENTS:
GAUFRES
CLASSIQUES
DIRECTIONS:
Dans un bol moyen, tamiser la farine, le sucre, la levure et le sel. Fouetter l’œuf,
le lait et le beurre fondu dans un bol séparé. Ajouter les ingrédients liquides à
ceux sec et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient incorporés.
Graisser le Gaufrier avec du beurre ou enduire d’une légère couche d’aérosol
de cuisson. Verser ¼ de tasse de pâte dans le Gaufrier et cuire jusqu’à ce que la
gaudre devienne dorée. Répéter avec la pâte restante.
Servir avec un let de sirop d’érable et des baies fraîches.
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