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Ajuste Pautas
CONVECT BAKE
(Hornear por
convección)
Reduzca en 25 °F (15 °C) la
temperatura para hornear.
CONVECT BROIL
(ASAR A LA
PARRILLA POR
CONVECCIÓN)
Use la temperatura común de la receta.
El tiempo de cocción puede reducirse,
de modo que deberá revisarse el
alimento antes para ver si está listo.
CONVECT ROAST
(ASAR POR
CONVECCIÓN)
Use la temperatura normal de la
receta. El tiempo de cocción puede
reducirse del 15 al 30 % con Convect
Roast (Asar por convección) de modo
que se debe revisar el alimento antes
para ver si está listo.
Convección verdadera en forma de moño con el
elemento T.H.E.™
La convección verdadera agrega un elemento eléctrico
alrededor del ventilador de convección, para realzar el
rendimiento de cocción. Use como guía la siguiente tabla de
Opciones para la convección.
Opciones para la convección
Ajuste Alimentos
CONVECT
BAKE
(HORNEAR
POR
CONVECCIÓN)
Horneado en una o más parrillas para
galletas, bizcochos, panes, cazuelas,
tartas, tortas
CONVECT
BROIL (ASAR
AL HORNO POR
CONVECCIÓN)
Cortes más gruesos o piezas de forma
irregular de carne, pescado o ave
CONVECT
ROAST
(ASAR POR
CONVECCIÓN)
Pollo o pavo entero, verduras, asados de
cerdo y de carne de res
Ajuste Alimentos
MEATS
(CARNES)
Pollo: entero y presas
Trozo de carne, carnes asadas:
puerco, res y pernil
(El pavo y las aves grandes no se
incluyen debido a que su tiempo de
cocción varía.)
BAKED GOODS
(ALIMENTOS
HORNEADOS)
Bizcochos, panes: rápidos y con
levadura
Pasteles y galletas
Guisados
OTHER (OTRO) Alimentos prácticos congelados:
patatas fritas, barritas de pescado,
lasagna
Cómo usar:
NOTA: Para obtener mejores resultados, precaliente el
horno a la temperatura deseada antes de usar la conversión
con EasyConvect™. Después de que se termine el
precalentamiento, presione la tecla OFF LOWER (Apagar
inferior) antes de usar la conversión EasyConvect™.
1. Presione EASY CONVECT (Convección fácil) hasta que
aparezca en pantalla la opción deseada (MEATS [Carnes],
PIZZA, BAKED GOODS [Alimentos horneados] u
OTHER [Otro]).
2. Presione START (Inicio).
3. Presione los botones numéricos para ingresar la
temperatura de cocción estándar; luego presione
START (Inicio).
4. Presione los botones numéricos para ingresar el tiempo
de cocción estándar; luego presione START (Inicio).
5. Coloque el alimento en el horno.
Fíjese si el alimento está listo antes de que alcance el
tiempo de detención. Si el alimento no va a estar listo
cuando llegue el tiempo de detención, agregue más tiempo
de cocción antes de que el tiempo se agote. Vea la sección
“Tiempo de cocción”. Al final del tiempo de detención, el
horno se apagará automáticamente.
6. Presione OFF LOWER (Apagar inferior) cuando termine.
7. Retire los alimentos del horno.
Conversión EasyConvect™
Las temperaturas y los tiempos de cocción por convección
pueden ser diferentes de los de la cocción común. Según la
categoría seleccionada, la conversión EasyConvect™ reduce
automáticamente la temperatura y/o el tiempo normal de la
receta que se ingrese para la cocción por convección.
Los alimentos están agrupados en 3 categorías generales. Elija
la categoría más apropiada para el alimento que vaya a cocinar.
Utilice la siguiente tabla como guía.
Ubique las parrillas según las instrucciones de la sección
“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”
antes de comenzar la cocción por convección.
Con la cocción por convección, la mayoría de los alimentos se
pueden cocer a una temperatura más baja o durante menos
tiempo. Estos ajustes pueden hacerse usando la tabla siguiente
o la característica de conversión EasyConvect™ de la estufa.
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