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Plaques électriques avec régulateur
Ces plaques sont commandées par un régulateur de
contrôle d'énergie grâce auquel vous pouvez choisir la
puissance appropriée à l'aliment que vous préparez,
fig.3. En considérant le type de cuisson, la quantité
d'aliment et en utilisant le tableau suivant, tournez le
bouton vers la gauche, sur la position correspondant au
plat que vous souhaitez préparer. Le voyant de contrôle
de fonctionnement s'allumera. Pour déconnecter la
plaque, tournez le bouton jusqu'à la position 0. Le témoin
de contrôle s'éteindra. Si votre appareil dispose d'une
plaque électrique vitrocéramique, le témoin de contrôle
de fonctionnement s'allumera quelques secondes après
avoir connecté la plaque. Pour déconnecter la plaque,
tournez le bouton jusqu'à la position 0. Le témoin de
contrôle s'éteindra quand la surface de la plaque
électrique aura refroidi.
Fondre: chocolat, beurre, gélatine 1-2
Cuisson de : riz, béchamel, ragoût 2-3
Cuisson de : pommes de terre, pâtes, légumes verts 4-5
Mijoter : daubes, rôtis 4-5
Cuire à la vapeur : poissons 5
Chauffer, maintenir au chaud des plats préparés 2-3-4-5
Rôtir : escalopes, bifteck, omelettes 6-7-8
Cuire et dorer 9
Quantités importantes de liquide.
Plats grands à préparer.
Cuisson avec des récipients non couverts.
Il faut
un réglage
plus élevé en
cas de:
Suggestions
POSITION
fig.3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
35
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