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Gasbrenner
An jedem Bedienungsschalter am Backofen oder am
Bedienfeld wird der entsprechende, vom Schalter
kontrollierte Brenner angegeben. fig 1.
Zum Einschalten eines Brenners den Schalter des
entsprechenden Brenners eindrücken und nach links bis
auf die Zündstellung drehen, und einige Sekunden lang
auf der maximalen Stellung halten, bis der Brenner
gezündet wird. Den Schalter dann loslassen und auf die
gewünschte Position einstellen. Wird der Brenner nicht
gezündet, den Vorgang wiederholen. Verfügt Ihr Kochfeld
über keine automatische Zündvorrichtung, nähern Sie
eine offene Flamme (Feuerzeug, Streichholz, usw.) an
den Brenner an. Bei verschmutzten Zündkerzen ist die
Zündung unzureichend, daher sind diese sauber zu
halten. Die Reinigung mit einer kleinen Bürste ausführen
und dabei beachten, dass die Kerze keiner gewaltsamen
Einwirkung ausgesetzt werden darf.
Verfügt Ihr Kochfeld über Brenner mit
Sicherheitsventilen, die das Ausströmen von Gas bei
einem ungewollten Erlöschen der Brenner verhindern,
ist der Zündvorgang gleich, allerdings muss der Schalter
bis nach der Zündung und danach noch einige Sekunden
lang bei brennender Flamme gedrückt gehalten werden.
Erfolgt die Zündung nicht, den Vorgang wiederholen und
dieses Mal den Schalter ca. 10 Sekunden lang gedrückt
halten.
Zum Ausschalten den Schalter nach rechts auf die
Position 0 stellen.
Ihr modernes und funktionales Kochfeld verfügt über
stufenlos verstellbare Ventile, womit Sie zwischen den
Positionen Min. und Max. die gewünschte Einstellung
finden.
Je nach Ausführung kann Ihre Kochplatte mit einem
3-Flammen-Brenner ausgestattet sein, der besonders
zum Kochen mit spanischen Paella-Pfannen, dem
chinesischen Wok (jede Art von asiatischen Gerichten),
usw. geeignet ist. Die Benutzung des Gasgeräts erzeugt
in dem Raum, wo es betrieben wird, Wärme und
Feuchtigkeit. Eine gute Belüftung der Küche muss
gewährleistet sein: die natürlichen Belüftungsöffnungen
frei halten, oder eine mechanische Belüftung
(Abzugshaube) installieren. Bei einer kontinuierlichen
Benutzung Ihres Geräts könnte eine zusätzliche
Belüftung, z. B. ein offenes Fenster (ohne einen Luftzug
zu erzeugen) oder eine höhere Leistung der ggf.
vorhandenen mechanischen Belüftung erforderlich
werden.
fig 1.
19
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