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4. Plongez le fouet dans les aliments et
appuyez sur la touche de commande pour
le faire démarrer. La touche doit être tenue
durant toute la durée de l'opération.
5. Remuez le fouet dans les ingrédients
en appliquant un léger mouvement de haut
en bas, jusqu'à l'obtention de la texture
désirée.
6. À la fin de l'opération, éteignez le moteur
en relâchant la touche de commande et
débranchez l'appareil de la prise murale.
7. Assurez-vous que le fouet est complètement
arrêté avant de le retirer du récipient à
mélanger.
Pour détacher le fouet
Assurez-vous que la touche de commande est
relâchée et débranchez l'appareil de la prise
murale.
Maintenez le corps du moteur avec une main
et, en utilisant le pouce et l'index de l'autre
main, appuyez sur les deux boutons EJECT
de chaque côté du corps du moteur. Retirez et
détachez le corps du moteur du fouet.
Recommandations pour utiliser le mélangeur
à main avec le fouet
• Ne laissez pas le fouet heurter le fond ou les
côtés du bol à mélanger durant l'opération,
car cela pourrait endommager le fouet.
• Pour aérer les ingrédients à fouetter, utilisez
un récipient assez grand et profond et agitez
délicatement le fouet en appliquant un
mouvement de haut en bas.
• Pour fouetter les ingrédients, placez le bol
à mélanger sur un chiffon humide. Cela le
gardera stable.
• Pour fouetter, utilisez toujours de la crème
très froide et des oeufs frais à la température
de la pièce pour obtenir un mélange
volumineux.
• Lorsque vous montez des blancs d'oeufs
en neige, veillez à ce que le fouet et le bol à
mélanger soient complètement propres et
sans gras.
• Il est recommandé d'utiliser la vitesse la plus
élevée pour fouetter les blancs d'oeufs et la
crème.
BSB510XL_IB_B16.indd 28 7/11/2016 1:33 PM
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