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Tabellen und Tipps de
9
Wokbrenner 13-18
›
8 4-6
œ
4 9-12
Ravioli
Starkbrenner 9-14
›
9 4-6
œ
6 5-8
Normalbrenner 17-22
›
8 12-14
œ
8 5-8
Wokbrenner 13-18
›
8 5-7
œ
8 8-11
Gemüse und Hülsenfrüchte
Gekochte Kartoffeln (Püree, Kartoffelsalat)
Starkbrenner 23-28
£
9 8-10
¦
5 15-18
Normalbrenner 25-30
£
9 10-12
¦
6 15-18
Wokbrenner 25-30
£
7 11-13
¦
6 14-17
Hummus (pürierte Kichererbsen)
Starkbrenner 50-55
£
9 10-12
¦
4 40-43
Normalbrenner 52-57
£
9 12-14
¦
5 40-43
Wokbrenner 47-52
£
8 10-12
¦
6 37-40
Berglinsen
Starkbrenner 40-45
›
9 8-10
œ
8 32-35
Normalbrenner 50-55
›
9 18-20
œ
6 32-35
Wokbrenner 45-50
›
7 20-22
œ
5 25-28
Gemüse in Tempurateig
Starkbrenner 12-17
š*
7 6-8
š*
6 6-9
Normalbrenner 15-20
š*
8 8-10
š*
7 7-10
Wokbrenner 10-15
š*
7 5-7
š*
5 5-8
Sautiertes frisches Gemüse**
Wokbrenner 6-8
š*
9 6-8
Starkbrenner 6-8
š*
9 6-8
Pommes frites
Wokbrenner 12-17
š*
8 12-17
Starkbrenner 15-20
š*
9 15-20
Normalbrenner 25-30
š*
9 25-30
Eier
Shakshuka, Menemen
Normalbrenner 15-20
š
9 10-12
™
4 5-8
Starkbrenner 13-18
š
8 7-9
™
3 6-9
Wokbrenner 15-20
š
6 11-13
™
4 4-7
Omelette (1 St.)
Normalbrenner 3-5
š*
8 3-5
Starkbrenner 2-4
š*
9 2-4
Wokbrenner 2-4
š*
5 2-4
Spanische Tortilla
Starkbrenner 25-30
š*
9 25-30
Wokbrenner 20-25
š*
8 20-25
Gericht Gesamt-
zeit in
Min.
Schritt 1 Schritt 2
Brenner
˜ § v ˜ § v
Saucen
Béchamelsauce**
Sparbrenner 10-15
Ÿ*
6 2-4
œ*
6 8-11
Normalbrenner 10-15
Ÿ*
5 2-4
œ*
5 8-11
Wokbrenner 3-8
Ÿ*
6 1-2
œ*
6 2-6
Sauce mit Blauschimmelkäse**
Sparbrenner 4-6
Ÿ*
7 4-6
Normalbrenner 3-5
Ÿ*
7 3-5
Starkbrenner 3-5
Ÿ*
5 3-5
Sauce Napoli
Normalbrenner 18-23
š*
6 2-4
™*
4 16-19
Starkbrenner 15-20
š*
8 1-3
™*
6 14-17
Wokbrenner 12-17
š*
8 2-4
™*
6 10-13
Carbonara-Sauce
Normalbrenner 10-15
™*
6 5-7
™*
3 5-8
Starkbrenner 8-13
™*
5 4-6
™*
3 4-7
Sparbrenner 10-15
™*
9 5-7
™*
5 5-8
Fisch
Seehecht paniert
Starkbrenner 5-10
š*
8 5-10
Normalbrenner 8-13
š*
9 8-13
Wokbrenner 5-10
š*
7 5-10
Gebackener Lachs
Starkbrenner 5-10
š*
7 2-4
™
1 3-6
Normalbrenner 5-10
š*
8 2-4
™
1 3-6
Wokbrenner 7-12
š*
7 2-4
™
1 5-8
Muscheln
Starkbrenner 5-7
›
9 5-7
Wokbrenner 4-6
›
9 4-6
Normalbrenner 10-12
›
9 10-12
Fleisch
Entenbrust (1 St.)
Normalbrenner 6-8
š*
7 6-8
Starkbrenner 9-11
š*
7 9-11
Wokbrenner 6-8
š*
6 6-8
Rinderfilet Stroganoff
Starkbrenner 8-13
š*
9 8-13
Wokbrenner 5-10
š*
8 5-10
Normalbrenner 12-17
š*
9 12-17
Hähnchenschnitzel (8 Hähnchenbrustfilets)
Starkbrenner 7-12
š*
9 2-4
š*
6 5-8
Wokbrenner 7-12
š*
9 2-4
š*
6 5-8
Normalbrenner 7-12
š*
9 7-12
Gericht Gesamt-
zeit in
Min.
Schritt 1 Schritt 2
Brenner
˜ § v ˜ § v
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