Loading ...
Loading ...
Loading ...
86
sv Skötsel och daglig rengöring
9. Slå apparatet av og trekk ut støpselet
når arbeidet er avsluttet.
10. Ta av matebrettet og støteren.
11. Hold sikringstasten trykket og drei
påsatsen med urviseren til den løsner.
12. Ta av påsatsen, ta den fra hverandre
og rengjør alle delene. X
Skötsel och daglig rengöring
Rengör apparaten och alla dess tillbehör
noggrant efter varje användning.
W Risk för elektrisk stöt!
– Dra ut nätsladden ur eluttaget före
rengöringen.
– Sänk aldrig ned motordelen i vätska och
diska den inte i maskin.
Risk för personskador!
Ta inte i de vassa klingorna och kanterna på
skär-, riv- och strimmelinsatserna.
Varning!
– Använd inga alkoholhaltiga
rengöringsmedel.
– Använd inga skarpa eller spetsiga
föremål och inga metallföremål.
– Använd inga slipande trasor eller
rengöringsmedel.
På bild J finns en översikt över hur de
enskilda delarna ska rengöras.
Torka av motordelen med en mjuk fuktig
trasa och låt den torka.
Ta isär de tillsatser som har använts i
omvänd ordning (se ”Förberedelser” för
respektive tillsats).
Rengör alla tillbehör i diskvatten och
med en mjuk trasa eller svamp eller
använd en mjuk borste.
Låt samtliga delar torka.
Observera:
– Torka delar av metall omedelbart så att
de blir torra och skydda dem mot rost
med lite matolja.
– När du bearbetar morötter t.ex. kan
plastdelarna bli missfärgade. Det går att
ta bort med några droppar matolja.
Recept
Köttfärsrullar med goudaost
Grundrecept
– 500 g nötkött skuret i strimlor
– 500 g fläskkött skuret i strimlor
– 200 g ost (Gouda)
– 10 g salt
– 2 g mald svartpeppar
– Vitlök (frivilligt)
– Olja till fritering
Skär Goudaosten i tärningar
(2 x 1 x 1 cm) för att underlätta bear-
betningen och lägg den i frysen över
natten.
Bearbeta först den frysta goudaosten
och därefter nöt- och fläskköttet i kött-
kvarnen (fin hålskiva).
Tillsätt salt, peppar och vitlök (frivilligt)
och blanda.
Forma cirka 10 cm långa rullar för hand
eller med korvstoppningsinsatsen.
Hetta upp litet olja i en stekpanna och
stek köttfärsrullarna ungefär 5 minuter.
Vänd dem flera gånger så att de blir
ordentligt genomstekta.
Kubbe
Degknyte:
– 500 g lammkött, skuret i strimlor
– 500 g bulgurvete, skölj först och sila bort
vattnet
– 1 liten gul lök, hackad
Bearbeta omväxlande lammköttet och
vetet med köttkvarnen (använd fin
hålskiva).
Blanda degen väl, blanda ned den gula
löken.
Bearbeta blandningen ytterligare två
gånger med köttkvarnen.
Fyllning:
– 400 g lammkött, skuret i strimlor
– 2 medelstora gula lökar, hackade
– 1 matsked matolja
– 1 matsked mjöl
– 2 teskedar kryddpeppar
– Salt och peppar
Bearbeta lammköttet med köttkvarnen
(använd fin hålskiva).
Stek löken gyllenbrun.
Loading ...
Loading ...
Loading ...