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Kochassistenzfunktionen de
31
Eierspeisen Kochassistenz-
funktionen
Temperatur-
stufe
Gesamtgarzeit ab
Signalton (Min.)
Funktion Mit wenig Öl braten
Pfannkuchen* Bratsensor 5 -
Omelett* Bratsensor 2 3- 6
Spiegelei Bratsensor 2- 4 2- 6
Rührei Bratsensor 2 4- 9
Kaiserschmarrn Bratsensor 3 10- 15
Arme Ritter Bratsensor 3 4- 8
Funktion Kochen
Eier kochen** Kochfunktionen 3/ 100ºC 5- 10
* Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten.
** Gargut zu Beginn zugeben.
Gemüse und Hülsenfrüchte Kochassistenz-
funktionen
Temperatur-
stufe
Gesamtgarzeit ab
Signalton (Min.)
Funktion Mit wenig Öl braten
Knoblauch, Zwiebeln Bratsensor 1- 2 2- 10
Zucchini, Auberginen Bratsensor 3 4- 12
Paprika, grüner Spargel Bratsensor 3 4- 15
In Öl gedünstetes Gemüse, z. B. Zucchini, grüne Paprika Bratsensor 1 10- 20
Pilze Bratsensor 4 10- 15
Gemüse glasieren Bratsensor 3 6- 10
Funktion Kochen
Gemüse frisch, z. B. Brokkoli Kochfunktionen 3/ 100ºC 10- 20
Gemüse frisch, z. B. Rosenkohl Kochfunktionen 3/ 100ºC 30- 40
Kichererbsen* Kochfunktionen 3/ 100ºC 60- 90
Erbsen Kochfunktionen 3/ 100ºC 15- 20
Linseneintopf* Kochfunktionen 3/ 100 ºC 45- 60
Funktion Kochen im Schnellkochtopf*
Gemüse, z. B. Grüne Bohnen Kochfunktionen 4/ 120ºC 3- 6
Kichererbsen, Bohnen Kochfunktionen 4/ 120ºC 25- 35
Linseneintopf Kochfunktionen 4/ 120ºC 10- 20
Funktion Mit viel Öl frittieren
Gemüse und Pilze paniert oder im Bierteig** Kochfunktionen 5/ 170ºC 4- 8
* Gargut zu Beginn zugeben.
** Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Ohne Deckel portionsweise braten (Dauer pro Portion siehe Tabelle).
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