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AutoChef™
Cuando utiliza AutoChef™ para operar el elemento de
calentamiento, un sensor controla la temperatura de la
olla.
Ventajas al freír
La zona de cocción sólo clienta cuando es necesario. De
este modo se ahorra energía. El aceite y la grasa no se
sobrecalientan.
9 ATENCION
▯ Nunca deje aceite ni grasa cocinándose sin
supervisión.
▯ Coloque la olla en el centro del elemento.
Asegúrese de que la base de la olla tenga el
diámetro adecuado.
▯ No cubra la olla con una tapa. La regulación
automática no funcionará. Se puede utilizar una
protección de malla contra salpicaduras sin
afectar la regulación automática.
▯ Únicamente utilice grasa o aceite aptos para freír.
Cuando utilice mantequilla, margarina, aceite de
oliva o manteca de cerdo, seleccione el valor de
temperatura min.
▯ AutoChef™ no es apto para hervir.
Ollas del sistema para AutoChef™
Para freír con AutoChef™, utilice únicamente la olla del
sistema. De lo contrario, el controlador no funcionará en
forma adecuada y puede causar calentamiento excesivo
en sus ollas.
Usted puede utilizar el formulario de pedidos adjunto
para solicitar una olla del sistema gratuita.
También puede adquirir la olla del sistema en tiendas
especializadas:
HEZ390230
Los niveles de fritura que se proporcionan a
continuación están diseñados para nuestras ollas del
sistema.
Niveles de fritura
Programar la función AutoChef™
Seleccione el nivel de fritura adecuado del cuadro.
Coloque la freidora del sistema en el centro del
elemento de calentamiento. La placa debe estar
encendida.
1.
Pulse AutoChef™. El símbolo ‘ se enciende en la
pantalla del elemento. Las opciones de nivel de fritura
aparecen en el menú de la pantalla.
2.
Seleccione el nivel de fritura deseado utilizando las
teclas numéricas que aparecen en el menú de la
pantalla.
AutoChef™ está activado.
El elemento de calentamiento en el centro se
enciende en forma automática. El símbolo de
temperatura
ª aparece hasta que se alcance la
temperatura de fritura. Luego, se escucha un bip. El
símbolo de temperatura
ª desaparece.
3.
Agregue el aceite para freír a la olla y, luego, agregue
los ingredientes. Dé vuelta los alimentos como lo hace
habitualmente para que no se quemen.
Nivel Temperatura Ideal para
max alta Bistecs a punto, papas hervidas fritas
med media - alta Chuleta de ternera, carne molida, rebanadas finas de carne, verduras
low baja - media Alimentos gruesos fritos en olla, como chuleta de cerdo, pechuga de pollo, ham-
burguesa, pancakes
min baja Omelette tostada francesa, croquetas de papa, alimentos fritos en mantequilla o
aceite de oliva
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