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Uso del Horno
Horno de Pared
Modos de
Cocción
6XQXHYRKRUQRSRVHHXQDYDULHGDGGHPRGRVGHFRFFLyQSDUDTXHSXHGDREWHQHUORVPHMRUHVUHVXOWDGRV
Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte
la sección de la Guía de Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente
que aquel que está reemplazando.
Horneado
El modo de horneado tradicional está pensado para
la cocción en un solo estante. Este modo usa el
calor principalmente desde el elemento inferior, pero
también desde el elemento superior para cocinar la
comida. Para usar este modo, presione la tecla Bake
(Hornear), ingrese una temperatura, y luego presione
Start (Iniciar).
Asar Alto
El modo Traditional Broil Hi (Asado Tradicional Alto)
usa calor intenso del elemento superior para soasar
las comidas. Use la función Broil Hi (Asado Alto) para
cortes más delgados de carne y/o comidas que prefiera
que quedan menos cocinadas en su interior. Para usar
este modo, presione la tecla Broil Hi/Lo (asar alto/
bajo) una vez y luego presione Start (Iniciar).
Asar Bajo
(OPRGR7UDGLWLRQDO%URLO/R$VDGR7UDGLFLRQDO%DMR
usa menos calor intenso del elemento superior para
cocinar la comida completamente mientras también
se realiza el dorado superficial. Use la función Broil
/R$VDGR%DMRSDUDFRUWHVGHFDUQHPiVJUXHVRV
y/o comidas que desee que queden completamente
cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla
Broil Hi/Lo (asar alto/bajo) dos veces y luego
presione Start (Iniciar).
Pizza
Presione la tecla Pizza. Presione las teclas numéricas
de selección 1 para pizza a temperatura ambiente y 2
para pizza congelada. Toque los las teclas numéricas
para programar la temperatura del horneado. Presione
la tecla Start (Inicio).
Calentar
La función Warm (Calentar) mantiene calientes las
FRPLGDVFRFLQDGDV(VWDIXQFLyQQRIXHGLVHxDGDSDUD
volver a calentar comida fría. Para usar la función Warm
(Calentar), presione la tecla Warm (Calentar) para el
horno superior y la tecla Warm/Proof (Calentar/ Leudar)
del horno inferior una vez y luego la tecla Start (Iniciar).
Para usar la función Warm (Calentar) luego del Tiempo
de Horneado o Dorado, siga los siguientes pasos.
Presione el modo de cocción que desee usar (Bake,
Convection Bake Multi, Convection Bake 1 Rack O
Convection Roast). Presione los botones numéricos
para programar la temperatura del horno. Presione el
botón Cook Time. Presione los botones numéricos para
configurar el tiempo de cocción deseado. Presione el
botón Warm o el botón Warm/Proof una vez. Presione
el botón Start.
Para dorar ítems no frescos, coloque la comida en
platos o cacerolas en la parte inferior. Coloque los
DOLPHQWRVHQIXHQWHVREDQGHMDVGHODGRVEDMRV3DUD
REWHQHU PHMRUHV UHVXOWDGRV FRORTXH ORV DOLPHQWRV HQ
una única capa. No los apile. No los cubra. Verifique si
están crocantes luego de 20 a 30 minutos. Agregue el
tiempo que sea necesario.
Leudar
(OPRGR3URRI/HXGDUHVWiGLVHxDGRSDUDHOHYDU
(fermentar y leudar) masas de pan. Cubra bien la
masa para evitar que se seque. El pan se elevará más
rápidamente que a temperatura ambiente. Presione la
tecla Warm/Proof (Calentar/ Leudar) dos veces. En
la pantalla se visualizará “PrF” (leudar) y presione la
tecla Start (Iniciar). Podrá configurar el temporizador
durante un tiempo mínimo de leudado, pero esto no es
un requisito. Una vez finalizado el leudado, presione
la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar). La luz interna
del horno se encenderá y permanecerá así durante el
leudado. NOTA: El leudado no funcionará cuando la
temperatura del horno sea superior a 125°F. “HOT”
(Caliente) será visualizado en la pantalla.
Horneado por Convección en 1
Estante
El modo Convection Bake 1 Rack (Horneado por
Convección en 1 Estante) está pensado para la
cocción en un solo estante. Este modo utiliza el calor
del elemento inferior y también de los elementos
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ventilador de la convección, para que la cocción sea
PiVSDUHMD6XKRUQRHVWiHTXLSDGRFRQODIXQFLyQ
Auto Recipe Conversión (Conversión a Receta
Automática), la cual reduce de forma automática
la temperatura de horneado regular en los 25°F
recomendados. Consulte Auto Recipe™ Conversion
(Conversión a Receta Automática) en la sección de
Funciones Especiales. Para usar este modo, presione
la tecla Convection Bake (1 Rack/Multi) (Hornear
por Convección en 1 o Múltiples Estantes) and
touch 1 for 1 Rack, ingrese una temperatura, y luego
presione Start (Iniciar).
Honeado por Convección en Estantes
Múltiples
El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por
Convección en Estantes Múltiples) está pensado para
honear en múltiples estantes al mismo tiempo. Este
modo utiliza el calor principalmente desde el elemento
trasero, pero también calienta desde los elementos
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GHVGHHOYHQWLODGRUSRUFRQYHFFLyQSDUDPHMRUDU
XQDFRFFLyQSDUHMD6XKRUQRHVWiHTXLSDGRFRQOD
función Auto Recipe Conversión (Conversión a Receta
Automática), la cual reduce de forma automática
la temperatura de horneado regular en los 25°F
recomendados. Consulte Auto Recipe™ Conversion
(Conversión a Receta Automática) en la sección de
Funciones Especiales. Es posible que el tiempo de
horneado sea un poco más prolongado con estantes
múltiples, en comparación con lo que se espera con
un solo estante. Para usar este modo, presione la
tecla Convection Bake (1 Rack/Multi) (Hornear por
Convección en 1 o Múltiples Estantes), y presione 2
para Estantes Múltiples, ingrese una temperatura, y
luego presione Start (Iniciar).
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