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冷凍庫
冷蔵庫
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⻝品貯蔵庫
⻝品貯蔵庫
⻝品貯蔵庫
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冷蔵庫
コーヒー⾖
野菜
卵
調理⾁
⼩⻨粉
⽶
ドライフルーツ
お茶の葉
パン
ナッツ
ハードチーズ
8ヶ⽉
3〜6⽇
10〜15⽇
3〜5⽇
6ヶ⽉
6ヶ⽉
2ヶ⽉
3ヶ⽉
9ヶ⽉
6ヶ⽉
1〜2週間
2〜3年
12〜13⽇
30〜50⽇
18〜20⽇
1〜2年
1〜2年
1〜2年
1〜2年
1〜3年
1〜2年
4〜8ヶ⽉
真空シールと⻝品の安全
1.要冷蔵の⽣鮮⻝品は、真空シール後も冷蔵または冷凍しなければなりません。解
凍または再加熱してからご使⽤ください。
2.真空シールされたバッグを開けた後、必要があれば再度真空シールすることができ
ます。
3.冷凍⻝品の解凍には、⼀定温度に保たれる冷蔵庫で解凍することが望ましいです。
4.スパイスやソースのかかった⻝品を常温の環境で保存しないようにしてください。
低酸素環境を好む特定の細菌が真空シールされた⻝品内で増殖する危険性があり
ます。
5.急速冷凍するには、バッグを平らたく広げて冷蔵庫または冷凍庫内で保存してくだ
さい。
本機器の能⼒を最⼤限に引き出すため、以下のヒントを活⽤してください
1.真空シールする⻝品を事前に洗ってきれいにします。
2.腐敗しやすい⻝品は、真空シール後、直ちに冷蔵庫または冷凍庫に⼊れます。
3.ナッツ、⾖、穀物などの乾燥⻝品を真空シールすることができ、保存期間が⼤幅に延
⻑されます。しかし、そのバッグを冷蔵庫や冷凍庫に⼊れず、室温の暗い場所に置い
ておくと、中には発芽する⻝品（例えば⾖）があります。
4.ブロッコリー、キャベツ、レタスを含む全ての野菜は、保存中にガスを⾃然放出しま
す。真空シールする前に野菜を冷凍してください。
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