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ITALIANO
> Slareilraccordodall’emulsionatore(5)tirandoloversol’esterno.
> Pulire a fondo tutti i componenti con acqua tiepida.
Tutti i singoli componenti, ad eccezione del contenitore latte, possono essere lavati
in lavastoviglie.
Fase di rimontaggio
> Eseguire in senso inverso l’intera sequenza di operazioni descritte nella precedente
“Fase di smontaggio erogatore del latte” e rimontare tutti i componenti della caraffa.
>
Prima di montare l’erogatore, spostare il perno posto all’interno del coperchio della
caraffa, spingendolo manualmente nella posizione corretta.
Senonsiriesceamontarel’erogatorenellapartesuperioredellacaraffasignicache
il perno è in posizione errata.
7.4.4 Pulizia mensile della caraffa del latte (tre cicli di pulizia)
La pulizia mensile della caraffa del latte si compone di tre cicli di pulizia della caraffa
eseguiti in sequenza: il primo ciclo con uso di detergente specico più acqua, il
secondo ed il terzo ciclo con sola acqua (semplice risciacquo).
Eseguire la sequenza di operazioni descritte al capitolo “7.4.5 Ciclo di pulizia della
caraffa del latte” per tre volte consecutive, avendo cura di aggiungere il detergente
specicoall’acqualaprimavolta,eviceversautilizzandosolamenteacqua,lasecondae
laterzavolta(duefasidirisciacquoconsecutive).Inneproseguirecomedescrittoal
capitolo “7.4.3 Pulizia settimanale dei componenti della caraffa del latte”.
7.4.5 Ciclo di pulizia della caraffa del latte
Èimportantepulirelacaraffadellattedopoogniutilizzo,alnedimantenerel’igienee
garantire perfetta consistenza all’emulsione del latte. La pulizia della caraffa del latte si
compone un ciclo di pulizia della caraffa con sola acqua (semplice risciacquo).
Eseguire lo smontaggio della parte superiore della caraffa come indicato al capitolo
“6.2 Caraffa latte”, “Fase di smontaggio”.
>
Risciacquare tutti i componenti con acqua tiepida. Rimuovere ogni residuo di latte.
>
Rimontare la parte superiore della caraffa del latte.
>
RimuovereilcoperchiettoeriempirelacaraffaconacquafrescanoallivelloMAX.
>
Durante il primo ciclo di pulizia, aggiungere il Sistema per la pulizia del circuito latte
Gaggia e attendere che si sciolga completamente.
>
Riposizionare il coperchietto sulla caraffa del latte.
>
Inserire la caraffa nella macchina come indicato al capitolo “6.2 Caraffa latte”, “Fase
di inserimento”.
>
Mettere in funzione l’erogatore della caraffa latte come indicato al capitolo “6.2
Caraffa latte”, “Fase di messa in funzione”.
>
Posizionare un contenitore capiente (1,5 l) sotto l’ erogatore.
Non bere la soluzione erogata durante il processo.
Fase di erogazione
> Eseguire la sequenza di istruzioni descritta al capitolo “6.3.1 Erogazione di una specialità
a base di latte”, “Un latte emulsionato”.
Pericolodiscottature!All’iniziodell’erogazionepossonovericarsibrevispruzzidilatte
ovapore.Attenderenoalterminedelcicloprimadirimuoverelacaraffadellatte.
>
Ripetere la “Fase di erogazione” noalcompletosvuotamentodellacaraffa.
>
Rimuovere la caraffa come indicato al capitolo “6.2 Caraffa latte”, “Fase di rimozione”.
7.5 Ciclodidecalcicazione
Quando viene visualizzato il simbolo CALC CLEAN è necessario procedere alla
decalcicazione.Sequestaoperazionenon vieneeseguita,lamacchinasmetterà di
funzionare regolarmente: in tal caso la riparazione NON è coperta da garanzia.
Ilciclodidecalcicazionerichiedecirca30minuti.Sicomponediunveroeproprio
ciclodipuliziaconutilizzodeldecalcicanteGaggia,seguitodaunciclodirisciacquo.
Nonestrarreilgruppocaffèduranteilprocessodidecalcicazione.
Nonberelasoluzionedecalcicanteediprodottierogatidalciclo.
5
MAX
MIN
MAX
MIN
START
CALC
CLEAN
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