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Fonctionnement - tiroir réchaud (certains modèles)
Français 23
Concernant le tiroir réchaud
Le tiroir réchaud garde chaud les aliments cuits chauds à une température de ser-
vice. Les réglages sont bas, moyen et élevé.
Données techniques du
tiroir réchaud
Intérieur : 25 x 17 x 5 po (L x P x H)
Format plat :
• 2 plats de 3 pintes en Pyrex 9 x 13 po, côte à côte
• 2 plats de 4 pintes Pyrex 9 ½ x 15 po, côte à côte
• 4 plats 10 ½ po, simples ou empilés
• 3 assiettes 11 po, simples ou empilées
Fonctionnement
ATTENTION
Pour maintenir la sécurité des aliments, observer ce qui suit :
• NE PAS utiliser le tiroir réchaud pour chauffer des aliments froids
(sauf s'ils sont sécuritaires dans le tiroir comme des craquelins,
croustilles ou céréales sèches et des assiettes).
• S'assurer de maintenir une température appropriée. La USDA
recommande de maintenir les aliments à une température de 140
°F.
• NE PAS réchauffer des aliments plus d'une heure.
• Contenants en plastique, pellicule plastique ou aluminium peu-
vent fondre en contact direct avec le tiroir ou un contenant chaud.
Ils peuvent fondre et être impossible à enlever.
Préchauffer Pour de meilleurs résultats, préchauffer le tiroir réchaud lorsque les aliments sont
chauds.
Durées de préchauffage : • Bas : 10 minutes
• Moyen : 15 minutes
• Élevé : 20 minutes
Pièces :
1. Intérieur de tiroir
2. Joint
3. Verrouillage de guide
Figure 13: Pièces du tiroir réchaud
Réglages du tiroir réchaud : il y a trois réglages : bas,
moyen et élevé. Les icones à l'affichage indiquent le réglage
correspondant.
Figure 14: Réglages du tiroir réchaud
1
2
3
Bas
Moyen
Élevé
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