Thermador MED271JS Single Wall Oven 27'' Masterpiece Stainless steel

User Manual - Page 50

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50
Utilisation de la sonde :
1.
Introduire la sonde dans la viande comme décrit ci-
dessus.
2.
Brancher la sonde sur le four.
Remarque : pour éviter les brûlures, ne pas tenter
d'introduire la sonde dans un four chaud.
3.
Régler le mode de cuisson et la température.
4.
Appuyer sur PROBE (SONDE).
La température par défaut (160º) et l'icône de sonde
apparaissent sur l'affichage :
5.
Régler la température interne de la sonde ; par
exemple, pour régler la température de la sonde sur
145°, appuyer sur 1 4 5. Voir les tableaux de cuisson
pour obtenir les températures internes appropriées.
La température de sonde modifiée apparaît sur
l'affichage :
6.
Appuyer sur START (DÉPART).
Une fois que la temrature de la sonde est atteinte, le
four s'éteint et un signal sonore retentit. Ouvrir la porte
du four pour que le signal sonore s'arrête. L'icône de
sonde disparaît lorsque l'on enlève la sonde.
La température de la sonde peut être modifiée à
n'importe quel moment ; pour cela, appuyer sur la touche
PROBE (SONDE) et saisir la nouvelle température.
Conseils :
La sonde n'est pas disponible lorsque le temps de
cuisson a été défini.
La plage de la température interne se situe entre
135 ºF et 200 ºF (60 ºC et 100 ºC).
Ne pas ranger la sonde dans le four.
Toujours utiliser la poignée de la sonde pour
l'introduire et la retirer.
Toujours utiliser une poignée isolante pour enlever la
sonde car celle-ci devient chaude.
Pour les modèles de fours doubles, la sonde n'est
disponible que pour le four surieur.
Cuisson automatique (Easy Cook)
Le mode de cuisson automatique comporte des
fonctions dotées de paramètres préprogrammés. Le
mode de chauffage, la température et le temps de
cuisson sont automatiquement activés en fonction des
éléments que vous avez choisis dans les menus.
Toutefois, il est possible de modifier la température et le
temps de cuisson manuellement.
9 ATTENTION
Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne pas
laisser les aliments à l'intérieur du four pendant plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
Les aliments suivants sont disponibles :
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DP
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Catégorie Aliments Programme Poids (lb) Position des grilles
Alim. cuits Biscuit Une grille poids nul 3
Deux grilles poids nul 1+4
Trois grilles poids nul 1+3+5
Gâteaux teau mince poids nul 3
Pet. gâteaux poids nul 3
teau rond poids nul 3
Biscotines - poids nul 3
Brownies - poids nul 3
Tarte, pizza Pizza sur. poids nul 3
Pizza sur. min. poids nul 3
Tarte sur. poids nul 3
Tarte fraîc. poids nul 2
Volaille Poulet Poulet entier 3.5-5.0 2
Poitrine poids nul 3
Dinde Entière s/farce 10.0-25.0 1
Poitrine 4.0-8.0 2
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