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35
Alimentos frescos
cantidad
de
porción
Cantidad Temperatura
Tiempo de
cocción
Papas fritas
350/400 g 374° F / 190° C +/- 6-8 min
600 g 374° F / 190° C +/- 9-11 min
1000 g 374° F / 190° C +/- 15-17 min
1200 g
1) 338° F / 170° C +/- 12-14 min
2) 374° F / 190° C +/- 5-7 min
Pollo frito 8 356° F / 180° C +/- 14-16 min
Filete de pescado
empanizado
3 338° F / 170° C +/- 6-7 min
Champiñones enteros
fritos
200 g 302° F / 150° C +/- 8-10 min
Frituras de verdura /
Camarones fritos
7-8 356° F / 180° C +/- 11-13 min
Buñuelos de manzana 6 356° F / 180° C +/- 6-8 min
Alimentos congelados
cantidad
de
porción
Cantidad Temperatura
Tiempo de
cocción
Papas fritas
450 g 374° F / 190° C +/- 7-9 min
750 g 374° F / 190° C +/- 10-12 min
Filete de pescado
empanizado
10 374° F / 190° C +/- 6-8 min
Pollo frito 8 374° F / 190° C +/- 13-15 min
Nuggets de pollo 900 g 374° F / 190° C +/- 7-9 min
Aros de cebolla fritos 300 g 374° F / 190° C +/- 5-6 min
ES
TF_FRYERS_FILTRAONE_NC00026838-02_Mise en page 1 05/06/12 10:20 Page35
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