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Numéro de Pièce 4530589 rév B 4/158
Raccordements électriques
Avant de procéder au raccordement électrique, vous devez
véri er la plaque signalétique pour vous assurer que les
caractéristiques électriques de l'unité et les caractéristiques
électriques de la source d'alimentation correspondent.
L'installation du câblage doit être faite conformément aux
Normes U.L.197 Appareil électrique commercial de cuisine,
aux codes électriques locaux ou nationaux, à ANSI/NFPA
70-1990.
1 Taille de panneau du commutateur
2 Protection contre les surcharges
3 Type de l électrique
4 Taille du l électrique
5 Limites de température des ls électriques
6 Méthode de raccordement (câble, conduite, etc.)
Le branchement entre par l'arrière de l'unité et doit être
relié au bloc de jonction (voir le schéma de gauche). Le bloc
de jonction est accessible en enlevant le couvercle avant
inférieur. Il n'est pas nécessaire de retirer le côté de l'unité.
La tension d’entrée ainsi que de phasage doivent
correspondres à la tension et au phasage de l’appareil. Le
schéma électrique est situé à l’arrière de chaque four. Faites
une inspection visuelle des connexions électriques. Mettez
l’appareil sous tension.
Le four est câblé par commande d’usine d’origine. S’il est
nécessaire le transformer pour une connexion monophasée
ou triphasés, s’il vous plaît se référer à Numéro de Pièce
4533009.
La tension ainsi que le raccordement doivent correspondre.
INSTALLATION suite
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