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Numéro de Pièce 4530589 rév B 4/15 13
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Remarque: Débranchez le cordon d'alimentation électrique
avant de le nettoyage ou l'entretien.
Période de rodage
Quand le four est neuf, faites le fonctionner pendant une
heure à 375°F (191°C) avant de commencer à l'utiliser
normalement pour la cuisson. Après refroidissement, essuyez
l'intérieur, y compris les grilles, avec un chi on propre humide.
Nettoyage extérieur
Établissez un horaire régulier. Tout déversement doit être
essuyé immédiatement.
1 Laissez toujours le four refroidir su samment avant toute
tentative de nettoyage.
2 Essuyez la surface exposée, lavable, lorsqu'elle est tiède,
avec un détergent doux et de l'eau chaude. Les taches de
résidus tenaces peuvent être enlevées avec un tampon à
récurer non métallique léger. Séchez soigneusement avec
un chi on propre.
3 Les taches tenaces peuvent être enlevées à l'aide d'un
tampon abrasif non métallique, en frottant dans le
sens du grain du métal. Au besoin, pour des dépôts
particulièrement importants, vous pouvez mélanger une
ne pâte faite d'eau et de poudre récurer et l'appliquer
avec une éponge. Veillez à appliquer une légère pression
et n'oubliez pas de frotter uniquement dans le sens du
grain du métal.
4 La surface de panneau de commande se nettoie
facilement avec un chi on doux, de l'eau chaude et du
savon. N'utilisez pas d'abrasifs durs, de matériaux de type
solvant ou de tampons à récurer métalliques, car ces
derniers risquent d'éra er ou de ternir la surface.
5 Ne pulvérisez jamais les zones perforées ou le panneau
de commandes avec de la vapeur ou de l'eau, car cela
ferait entrer de l'humidité dans la cavité de commandes,
ce qui pourrait endommager les composants électriques.
Nettoyage intérieur
Établissez un horaire régulier de nettoyage ou essuyez le jour
même où des déversements se sont produits.
1 Laissez refroidir le four.
2 Retirez les grilles du four.
3 Soulevez les guides de grille de chaque côté du four hors
des supports. Vous pouvez passer les grilles et les guides
au lave-vaisselle pendant que vous nettoyez la cavité du
four.
4 Nettoyez avec du savon et de l'eau à l'aide d'un tampon
à récurer non métallique, si nécessaire. Si la saleté et la
graisse se sont accumulées, une solution légèrement
ammoniacale ou un nettoyant pour four du commerce tel
que Easy-O ou Dow peuvent-être utilisés.
5 Pour réinstaller, inversez la procédure. Placez le fond du
guide de grille contre la paroi de la cavité. Gardez le haut
à distance de la partie relevable de la paroi. Poussez le
haut du guide contre la paroi et appuyez pour le bloquer
en place.
Entretien de la zone du ventilateur
Si une feuille d'aluminium est couramment utilisée pour
envelopper des aliments ou des récipients de cuisson lors
de l'utilisation du four, il convient d'e ectuer l'entretien
préventif suivant:
1 Mettez le bouton d'alimentation en position « O ».
2 Retirez les grilles de four et les guides de grille.
3 Retirez le dé ecteur d'air et nettoyez les taches ou les
dépôts.
4 Recherchez la présence de particules de papier
d'aluminium ou de dépôts de nourriture sur la roue de
ventilateur et le dé ecteur d'air. Nettoyez les ailettes de la
roue de ventilateur. (Attention: les bords des ailettes de la
roue de ventilateur peuvent être coupants).
5 Réinstallez le dé ecteur d'air, les guides de grille et les
grilles de four.
Cet entretien simple, s'il est e ectué sur une base
régulière, permettra à votre four Sun re de conserver des
performances optimales.
Soins au moteur
Le moteur sur votre four à convection ne demande pas
d'entretien, puisqu'il est construit avec des roulements à
billes étanches autolubri ants. Il est conçu pour fournir
un service durable lorsqu'on en prend soin de manière
ordinaire. Voici quelques suggestions à suivre pour prendre
soin de votre moteur. Lorsque le moteur est en marche, il se
refroidit lui-même en interne par l'air entrant à l'arrière du
carter de moteur, à condition qu'un dégagement adéquat ait
été autorisé.
Étant donné que la roue du ventilateur se trouve dans la
cavité du four, elle est à la même température que le four. Si
le moteur est arrêté pendant que le four est chaud, la chaleur
provenant de la roue du ventilateur se propage le long de
l'arbre jusque dans l'armature du moteur. Cela pourrait
raccourcir la durée de vie du moteur.
Nous recommandons, à la n de la période de cuisson ou de
grillade, lorsque le four sera inactif pour une certaine période
de temps, ou avant de fermer complètement, que les portes
restent légèrement ouvertes et que le four soit mis en mode
refroidissement. Le ventilateur continue de fonctionner,
refroidissant le four.
À la n de la journée, mettez l'interrupteur à bascule sur la
position COOL DOWN (refroidissement). Une fois refroidi,
mettez l'interrupteur à bascule sur OFF. Cette fonction
protège le moteur du four d'une défaillance prématurée.
REMARQUE: Un refroidissement optimal sera atteint avec la
porte légèrement ouverte.
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