Loading ...
Loading ...
Loading ...
461
масло, маргарин, маложирные спреды, кулинарные жиры и смалец.
Холодная зона (от 0℃ до +5℃): место, где следует хранить продукты, температура которых
должна быть низкой:
Сырые и неприготовленные продукты необходимо обязательно хранить в упаковке.
·Готовые охлажденные продукты, такие как готовые блюда, мясные пироги, мягкие сыры.
·Готовые мясопродукты, например, ветчина.
·Готовые салаты (в том числе упакованные зеленые салаты-смеси, рисовые и картофельные
салаты и т.д).
Десерты, например, нежирный мягкий сыр, домашние блюда и остатки либо торты с кремом.
Контейнер для овощей и фруктов: это самая влажная зона холодильника. Овощи, фрукты,
свежие продукты для салата и т.д. Здесь можно хранить немытый салат-латук, цельные
томаты, редис и т.д.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ ХРАНИТЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ САЛАТОВ В УПАКОВКЕ.
ПРИМЕЧАНИЕ. Сырое мясо, птицу и рыбу следует обязательно заворачивать в обертку и
хранить на самой нижней полке в нижней части холодильника. Это предотвратит контакт и
попадание соков на другие продукты. Не ставьте в холодильник воспламеняющиеся газы или
жидкости.
Если температура в морозильной камере после 3 часов работы выше -12°C, загорается
сигнальный индикатор и звучит зуммер.
Хранение замороженных продуктов
Упакованные продукты, предварительно замороженные в промышленных условиях, следует
хранить в соответствии с инструкциями их производителей для морозильных
отделений.
Чтобы добиться наилучшего качества продуктов, достигнутого производителем
замороженных продуктов, и поддерживавшегося реализатором продуктов питания, следует
помнить следующее:
1. Помещайте пакеты в морозильник как можно быстрее после их приобретения.
2. Не превышайте сроки хранения («Использовать до…», «Срок годности»), указанные на
упаковке.
Loading ...
Loading ...
Loading ...