Loading ...
Loading ...
Loading ...
373
Platí, že šumivé nápoje sa nesmú skladovať v mrazničke, v mraziacich oddeleniach ani v
priestoroch s veľmi nízkou teplotou chladničky a že výrobky ako zmrzlina s vysokým obsahom
vody sa nesmú konzumovať príliš studené
Pri žiadnej potravine neprekračujte dobu skladovania odporúčanú jej výrobcom
Platí, že teplota mrazených potravín počas manuálneho odmrazovania, vykonávania údržby
alebo čistenia sa zvyšuje, následkom čoho môže byť skrátenie doby skladovania
Mrazené potraviny je lepšie uložiť v niektorých vrstvách na sklenených policiach.
Mrazené potraviny si vyžadujú starostlivosť aj v prípade dlhšieho prerušenia prevádzky
chladničky (prerušenie dodávky elektriny alebo porucha chladiaceho systému)
Dvierka oddelenia výparníka sa dajú použiť ba skladovanie potravín.
The care required with regard to frozen food in storage in the event of an extended non-
running of the refrigerating appliance (interruption of power supply or failure of the
refrigerating system)
The door to the evaporator clearance can be used to store food.
Tipy na dokonalé uskladnenie potravín v chladničke
Mimoriadnu pozornosť venujte mäsu a rybám: tepelne spracované mäso je treba vždy dávať nad
surové mäso, aby sa zabránilo prenosu baktérií. Surové mäso nechávajte vo vaničke, ktorá je
dostatočná na zachytenie šťav, a mäso zabalte do potravinárskej fólie či vrecka.
Okolo potravín nechajte voľné miesto: to umožní obeh chladného vzduchu v chladničke a zabezpečí,
že všetky časti potravín zostanú chladné.
Potraviny zabaľte! Aby sa zabránilo prenosu chutí a vysušovaniu, je treba potraviny samostatne
zabaliť alebo zakryť. Ovocie a zeleninu nie je treba baliť.
Predvarené potraviny je treba riadne vychladiť: pred uložením do chladničky nechajte predvarené
potraviny vychladnúť. To pomôže zastaviť zvyšovanie teploty vo vnútri chladničky.
Zatvorte dvere!: aby ste zabránili únikom vzduchu, skúste obmedziť frekvenciu otváraní dverí. Keď
sa vrátite z nákupu, roztrieďte potraviny na uloženie do chladničky ešte pred otvorením dverí. Dvere
otvárajte iba na výber či vloženie potravín.
Kde v chladničke ukladať potraviny
Chladná časť: sem patria potraviny, ktoré vydržia dlhšia, pokiaľ sú v chlade. Mlieko, vajcia, jogurty,
čerstvé šťavy, tvrdé syry, napr. čedar. Otvorené konzervy a fľaše so šalátovým dresingom, omáčkami
či marmeládami. Tuky, napr. maslo margarín, nízko tučné nátierky, varné tuky a sadlo.
Najchladnešia časť (0 ℃ až 5 ℃): táto čast slúži na ukladanie potravín, ktoré vyžadujú chlad pre
zachovanie bezpečnosti:
·Surové a tepelne nespracované potraviny je treba vždy zabaliť.
·Predvarené chladené potraviny, napr. pripravené jedlá, mäsové koláče, mäkké syry.
·Predvarené mäso, napr. šunka.
·Pripravené šaláty (vrátane vopred zabalených zelených šalátov, ryže, zemiakových šalátov atď.).
·Dezerty, napr. šľahaný tvaroh, domáce potraviny, zvyšky krémových koláčov.
Loading ...
Loading ...
Loading ...