Loading ...
Loading ...
Loading ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
37
Pizza, quiche en hartig gebak
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Bakken in combinatie met microgolven
Wanneer u in combinatie met microgolven bakt, kunt u
de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.
In de combistand kunt u doorgaans normale
bakvormen van metaal gebruiken. Als tussen bakvorm
en rooster vonken optreden, controleert u of de
buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie
van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u
zonder microgolven verder. De bakduur zal daardoor
toenemen.
Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt,
kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het
hartige gebak bruint dan minder sterk aan de
onderkant.
Bakken in combinatie met microgolven is slechts op
één niveau mogelijk.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken
op één niveau:
■ Hoogte 1
Bakken op twee niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die
gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op
hetzelfde moment klaar te zijn.
■ Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
■ Vormen op het rooster
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen. Plaats de vormen altijd op het rooster.
Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.
Gebruik de braadslede bij dik belegde pizza's.
Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Broodjes
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 2 % 200-220 10-20
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 1 % 170-180* 15-25
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 < 150-160* 20-30
Broodjes, vers Bakplaat 1 % 180-200 25-35
Baguette, voorgebakken, gekoeld Braadslede 2 % 200-220 10-20
Broodjes, diepvries
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 2 % 200-220 15-25
Pretzels, ongebakken Rooster 1 % 220-240 15-25
Croissant, ongebakken Bakplaat 1 < 150-170* 20-35
Toast
Toast grillen, 4 stuks Rooster 2 * 3 5-15
Toast grillen, 12 stuks Rooster 2 7 250 5-15
Toast roosteren Rooster 3 ( 3 3-6
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Duur in
min.
* voorverwarmen
Loading ...
Loading ...
Loading ...