Loading ...
Loading ...
Loading ...
29
REMARQUE
• La sonde thermique ne fonctionne pas avec les modes de grillage (BROIL)
ou de grillage par convection (CONV BROIL) et sabbat. Brancher la sonde
thermique pendant l’utilisation des modes ci dessus, le symbole de la sonde
thermique clignotera pour indiquer une erreur.
•
sur la touche PROBE (sonde), le symbole de la sonde thermique clignotera
1.
la brochette de la sonde thermique dans le centre de la viande.
de la viande et ne touche pas d’os. La pointe devrait se trouver dans
pointe de la brochette devrait se trouver vers le centre de l’oiseau.
2.
appuyer sur la touche BAKE, CONV BAKE, PURE CONV or CONV
3.
4.
5.
lignes directrices pour le type de viande à cuire.
6.
de fonctionnera pas.
-
Lorsque la viande est prête, le four passera au mode maintien. La tem-
ne pas laisser les aliments dans le four après qu’il s’arrête. Appuyer sur
arrêter complètement le four.
Pour changer la température de la sonde
thermique pendant la cuisson
1.
2.
-
Pour changer le mode de cuisson pendant la
cuisson à la sonde thermique
1. App
2. Appuyer sur la touche BAKE, CONV BAKE, PURE CONV or CONV
-
3.
UTILISATION
Pour annuler le fonctionnement de la sonde
thermique pendant la cuisson
• -
Détails importants au sujet de la sonde
thermique
•
CONV ou CONV ROAST) avant d’appuyer sur la touche PROBE (sonde).
• Lorsqu’on appuie sur la touche PROBE (sonde), le cycle de
la touche PROBE.
• La fonction de la sonde thermique s’annulera automatiquement après
• La fonction de la sonde thermique s’annulera automatiquement après
COOK TIME , et passera ensuite au mode maintien.
TEMPÉRATURE DE CUISSON SÉCURITAIRE
MINIMUM DU USDA
Viande hachée et mélanges de viande
Boeuf, porc, veau, agneau 160°F (71°C)
Dinde, poulet 165°F
Boeuf frais, veau et agneau
À point 145°F (63°C)
Volaille
Dinde, poulet, entier
165°F (74°C)
Poitrines de volaille, rôti 165°F (74°C)
Cuisses, ailes, jambes de volaille 165°F (74°C)
Canard et oie 165°F (74°C)
Farce 165°F (74°C)
Porc frais
Moyen 160°F (71°C)
Jambon
160°F (71°C)
140°F (60°C)
REMARQUE:
www.fsis.usda.gov
Déshydrater/Décongélation
ADVERTISSEMENT
Afin de prévenir l’intoxication alimentaire, cuire les viandes
immédiatement après leur décongélation.
Loading ...
Loading ...
Loading ...