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FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE
MOUSSER LE LAIT
La Duo Temp
MC
Pro est équipée d’une
buse vapeur de style commercial.
• Avant de plonger la buse vapeur dans le
lait, il est recommandé de faire une purge
de la buse.
• Tournez le cadran de commande à ‘Steam’
(vapeur).
• Le voyant DEL ‘Steam’ (vapeur) s’allumera.
• Cela peut prendre quelques instants avant
que la vapeur ne s’échappe.
• Faites une pause en tournant le cadran
à la position ‘Standby’ (attente). Cela
empêchera le lait d’éclabousser hors
du pichet.
• Il y aura une pause de vapeur de
8 secondes.
• Plongez la buse dans le lait et tournez le
cadran à la position ‘Steam’ (vapeur) pour
mousser le lait.
• Pour arrêter la vapeur, remettez le cadran
à la position ‘Standby’ (attente) et retirez
le pichet.
NOTE
Lors du cycle de vapeur, un son de
pompage se fera entendre. Cela est
normal pour une pompe italienne de
15 bars.
EAU CHAUDE
Cette machine possède une fonction séparée
qui achemine l’eau chaude par la buse vapeur.
Pour utiliser la fonction d’eau chaude:
• Pressez la touche ‘SÉLECTION’ et le voyant
DEL ‘Hot Water’ (eau chaude) s’allumera.
• Dirigez la buse vapeur vers le plateau
d’égouttage.
• Tournez le cadran de commande à la
position ‘Steam’ (vapeur).
• Pour arrêter l’eau chaude, tournez le cadran
de commande à la position ‘Standby’
(attente).
NOTE
La machine sera automatiquement en
mode ‘Steam’ (vapeur) par défaut dès
qu’elle sera mise en marche.
Les deux fonctions de vapeur et d’eau
chaude ne peuvent fonctionner en même
temps.
PURGE AUTOMATIQUE
Pour extraire l’espresso immédiatement après
avoir utilisé la fonction de vapeur, la machine
possède une fonction de purge automatique.
Cette fonction empêche la mouture de brûler
par l’écoulement initial de l’eau provenant
du serpentin thermique extrêmement chaud.
L’eau est acheminée automatiquement dans
le plateau d’égouttage en attendant que le
serpentin atteigne la température optimale
d’extraction. Vous obtiendrez ainsi un espresso
savoureux, toujours extrait à la température
idéale.
BES810BSS_USC_IB_C14.indd 50 3/07/2014 10:03 am
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