Loading ...
Loading ...
Loading ...
Φρέσκοι χυµοί
M Βιταµινούχο ποτ
Υλικά για τρία ποτήρια:
1 µάνγκο
1 µπανάνα
χυµσ απ: 1 µήλο (πλυµένο), 1
ακτινίδιο και 1 πορτοκάλι
2 κ.γλ. µέλι (ή και περισστερο, ανάλογα
µε τισ προτιµήσεισ σασ)
300 ml κρέµα γάλακτοσ
Προετοιµασία:
Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και το πορτοκάλι.
Περάστε τα απ τον αποχυµωτή µαζί µε το
µήλο. Ξεφλουδίστε το µάνγκο και την
µπανάνα και ανακατέψτε τα στο µπλέντερ µαζί
µε το χυµ των άλλων φρούτων, το µέλι και
την κρέµα γάλακτοσ. Έτσι θα φτιάξετε ένα
νοστιµτατο χυµ.
Συµβουλή: µπορείτε να αντικαταστήσετε την
κρέµα γάλακτοσ µε γιαούρτι. Έτσι θα φτιάξετε
ένα γευστικ και υγιειν επιδρπιο.
M Παγωµένος χυµς φρούτων για µια ζεστή
µέρα
Υλικά για δύο ποτήρια:
½ ανανάσ
2 µήλα
1 ροζ γρέηπ-φρουτ
παγάκια (περίπου δύο γεµάτα
ποτήρια)
Προετοιµασία:
Καθαρίστε τον ανανά και το γρέηπ-φρουτ,
πλύνετε τα µήλα και κψτε λα τα φρούτα σε
κοµµατάκια. Βάλτε τα στον αποχυµωτή.
Συναρµολογήστε το µπλέντερ και ρίξτε τα
παγάκια µέσα στο δοχείο. Θρυµµατίστε τα
παγάκια βάζοντασ το µπλέντερ να
λειτουργήσει στη µέγιστη ταχύτητα κοπήσ και
προσθέστε το χυµ των φρούτων. Έτσι θα
φτιάξετε ένα παγωµένο και γευστικτατο
χυµ φρούτων που θα σβήσει τη δίψα σασ.
M Χυµς λαχανικών
Υλικά για ένα ψηλ ποτήρι:
200 ml χυµσ καρτου
½ µίσχοσ σέλινου, κοµµένοσ σε
κοµµάτια
1 µέτρια τοµάτα, αποφλοιωµένη και
κοµµένη σε κοµµάτια
½ πράσινη ή κκκινη πιπεριά µικρού
µεγέθουσ, κοµµένη σε κοµµατάκια
λίγεσ χούφτεσ φρέσκο σπανάκι ή
λίγοι µίσχοι µαϊντανού
2-3 παγάκια
1 µακρύσ και λεπτσ µίσχοσ σέλινου
για το γαρνίρισµα
Προετοιµασία:
Βάλτε στον αποχυµωτή 6 µε 8 καρτα.
Συναρµολογήστε το µπλέντερ. Ρίξτε στο
µπλέντερ το χυµ καρτου, τα λαχανικά και το
σπανάκι ή το µαϊνταν και ανακατέψτε για 15-
30 δευτερλεπτα στη µέγιστη ταχύτητα
κοπήσ. Προσθέστε τα παγάκια και συνεχίστε
το ανακάτεµα για λίγα δευτερλεπτα ακµα.
Αδειάστε το µίγµα σε ένα ψηλ ποτήρι και
γαρνίρετε µε το µίσχο του σέλινου.
M Gazpacho bianco
Υλικά για 4 ποτήρια:
500 γραµ. άσπρα σταφύλια χωρίσ κουκούτσια
2 αγγουράκια (περίπου 750 γραµ.)
1 κρεµµυδάκι µικρ εσαλτ, σε
κοµµατάκια
1 σκελίδα σκρδου, ψιλοκοµµένη
1/4 κ.γλ. άσπρο πιπέρι
1/4 κ.γλ. αλάτι
500 ml γιαούρτι µε χαµηλά λιπαρά
6-8 σταγνεσ ταµπάσκο
Προετοιµασία:
Πλύνετε τα σταφύλια και αφαιρέστε τα
κοτσανάκια τουσ. Βάλτε τα στον αποχυµωτή.
Συναρµολογήστε το µπλέντερ. Ρίξτε το χυµ
των σταφυλιών στο µπλέντερ. Καθαρίστε τα
αγγουράκια και κψτε τα κατά µήκοσ για να
αφαιρέστε τουσ σπρουσ. Κατπιν, κψτε τα
σε λεπτέσ φέτεσ και ρίξτε τα στο µπλέντερ
µαζί µε το χυµ των σταφυλιών. Προσθέστε το
εσαλτ, το σκρδο, το αλάτι και το πιπέρι και
δουλέψτε το µίγµα για λίγη ώρα στο
µπλέντερ. Αδειάστε το µίγµα σε ένα µπολ,
ρίξτε το γιαούρτι και το ταµπάσκο και
ανακατέψτε. Σκεπάστε το µπολ και βάλτε το
στο ψυγείο να παγώσει για 30 λεπτά. Θα το
σερβίρετε σε βαθύ µπολ και µπορείτε να το
γαρνίρετε µε φέτεσ αγγουριού και κοµµένα
σταφύλια.
39
Loading ...
Loading ...
Loading ...