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dicas e sugestões para o
extractor de sumo
O
Lave cuidadosamente todos os frutos ou vegetais
antes de os utilizar.
O
Para maximizar a extracção de sumo, coloque
pequenas quantidades de cada vez no tubo de
alimentação e empurre devagar.
O
Os frutos duros devem ser utilizados à
temperatura ambiente.
O
Não necessita de retirar a pele ou a casca se for
fina. Retire apenas a casca grossa que à partida
também não comeria, p.ex. a da laranja, ananás,
melão e beterraba crua.
O
Use sempre frutos e vegetais frescos uma vez que
produzem mais sumo.
O
Retire os coroços e sementes duras das cerejas,
ameixas, etc.
O
As vitaminas desaparecem – quanto mais
depressa consumir o sumo mais vitaminas serão
aproveitadas.
O
Se precisa de armazenar o sumo durante poucas
horas, deve colocá-lo no frigorífico. Será melhor
conservado se lhe juntar umas gotas de limão.
Recomendações de Saúde
O
Não beba mais de 230 ml de sumo por dia, a não
ser que esteja habituado.
O
Para as crianças, deve diluir o sumo em
quantidade igual de água.
O
Sumo feito de vegetais verdes escuro (brócolos,
espinafres, etc.) ou vermelhos escuros (raiz de
beterraba, couve roxa, etc.) são extremamente
fortes, por isso devem ser diluídos.
O
Os sumos naturais de fruta têm alto teor de
Frutose (açúcar de frutos). Pessoas com diabetes
ou hipoglicémia (baixo nível de glicose no sangue)
devem evitar beber demasiado.
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