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CONSEILS D’UTILISATION
Bienquetouslesthésproviennentdumêmearbuste(camelliasinensis),leursaveuretleurtypevarient
selonleurrégiondeproduction,procédédefabrication(différentsprocessus/techniquesdefermentation,
séchageetroulageexistent)etgrade(feuillesentièresoupartielles,morceauxoufeuillesbroyées).
Thévert:Feuillesflétriesroulées,hachéesetlégèrementchaufféespouréviterleur
fermentation.Laissezinfuser3minutesseulement.Lesthésvertsontdessaveurssubtiles,
souventamères,etleurcouleuresttrèspâle.
Thénoir:Ilestobtenuàpartirdefeuillesplusvieillesquisontroulées,flétriesetfermentées
pendantuneduréeimportante.Laissezinfuser5minutes(oupluslongtempspourlethéturcou
russe).Ilpossèdeungoûtpuissantetunemagnifiquecouleurcuivrée.
ThéOolong:Intermédiaireentrelethévertetlethénoir,ilestlégèrementfermenté.Laissez
infuser7minutes.Sasaveurestlégèreetsacouleurplusclairequelenoir.
Bienquelespuristesboiventlethépur,vouspouvezmettredulaitfroiddansvotretasseavantde
verserlethé(pourlesthésindiensouCeylan)ouajouterdusucrepuisducitron(pourlesthésverts
ouaromatisés).
Températures recommandées :
70°C:théblanc
80-85°C:thévert
90°C:caféfraîchementmoulu
95°C:thénoir
100°C:eaubouillante/tisanes
6. LA BOUILLOIRE S’ARRÊTERA AUTOMATIQUEMENT
Dèsquel’eauarriveraàébullitionouàlatempératuresélectionnée.
•
Nepaslaisserd’eaudanslabouilloireaprèsutilisation.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
POUR NETTOYER VOTRE BOUILLOIRE
Débranchez-la.
Laissez-larefroidiretnettoyez-laavecuneépongehumide.
•
Neplongezjamaislabouilloire,sonsocle,lefiloulapriseélectriquedansl’eau:lesconnexions
électriquesoul’interrupteurnedoiventpasêtreencontactavecl’eau.
•
N’utilisezpasdetamponsabrasifs.
POUR NETTOYER LE FILTRE (g 4)
Lefiltreamovibleestconstituéd’unetoilequiretientlesparticulesdetartreetlesempêchede
tomberdansvotretasselorsduversage.Cefiltrenetraitepasetnesupprimepaslecalcairede
l’eau.Ilpréservedonctouteslesqualitésdel’eau.Avecdel’eautrèscalcaire,lefiltresaturetrès
rapidement(10à15utilisations).Ilestimportantdelenettoyerrégulièrement.S’ilesthumide,
passez-lesousl’eau,ets’ilestsec,brossez-ledoucement.Parfoisletartrenesedétachepas:
procédezalorsàundétartrage.
FR
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