Loading ...
Loading ...
Loading ...
4
Príslušenstvo Množstvo/ čas Rýchlosť
Miesiče
Chlebové cesto
Koláčové cesto
Metličky pre ľahké
zmesi
Vafľové alebo palacinkové
cesto
Bielkový sneh
Šľahačka
Majonéza
Mixovací nástavec
S dávkovacou nádobou (G)
-Mliečne a iné koktaily, menšie
množstvá polievky
Vo väčšej nádobe
- polievky a husté polievky
500g múky / max. 2 min
750g / asi 2 min
6 bielkov / 3 min
20cl / asi 2 min – Prístroj
vypnite skôr, než zo
šľahačky vznikne maslo.
1 až 3 žĺtky / 3 až 5 min
0.6 litra / 60 s
2 litre / 60 s
Rýchlosť 5 a Turbo
Začať s rýchlosťou 1,
aby sa zabránilo
rozstrekovaniu,
zvyšovať na rýchlosť 3,
4, 5 a Turbo.
Začať s rýchlosťou 1,
aby sa zabránilo
rozstrekovaniu,
zvyšovať na rýchlosť 3,
4, 5 tak ako pokrm
hustne.
Začať s rýchlosťou 1,
aby sa zabránilo
rozstrekovaniu,
zvyšovať na rýchlosť 3,
4, 5 a Turbo.
Perník
Na tento recept použite šľahače s ostrými hranami. K dispozícii u autorizovaných
predajcov TEFAL, obj. č. SA192377.
250g pšeničnej múky + 150g žitnej múky + 1 vrecúško (11g) prášku do pečiva
150g cukru + 1 vrecúško vanilkového cukru (7.5g)
korenie: škorica (4g), kardamón (1g), zelený aníz (1g), muškátový oriešok (0.2g, 1 štipka)
250g tekutého medu, 1 vajce, 5cl mlieka
- Do misy nasypte všetku múku, prášok do pečiva a cukor.
- Korenie rozomeľte a pridajte ho do zmesi.
- Pridajte med, vajce a mlieko.
- Premiešajte s použitím rýchlosti "5" počas1 minúty, potom nechajte 10 minút v pokoji.
Následne mixujte 10 s rýchlosťou Turbo.
Cesto nalejte do tortovej formy vytrenej maslom a dajte piecť do rúry počas 1 hod, termos-
tat v pozícii 5.
Dávkovanie a čas prípravy
2542686 PREPLINE:2542686 PREPLINE 19/12/06 11:23 Page 4
Loading ...
Loading ...
Loading ...