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53
TIPO DE ALIMENTO
CANTIDAD MÁXIMA
DE ALIMENTOS*
CANTIDAD MÁXIMA
DE AGUA*
TIEMPO DE
COCCIÓN APROX.
PRUEBA DE NIVEL
DE COCCIÓN
Vegetales:
Espárragos cortados en trozos de
3 pulgadas (7.6 cm)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml) 6–8 min
Crocante-tierno
Flores de brócoli 4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml) 4–6 min
Crocante-tierno
Zanahorias cortadas en rebanadas
de 1/4 de pulgadas (0.6 cm)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml) 10–12 min
Crocante-tierno
Mazorca de maíz 2 ears 2 tazas (473 ml) 10–12 min
Crocante-tierno
Papas en cubos de 3/4 pulgadas (1.8 cm)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml) 18–20 min
Tierno
Zucchini cortado en rebanadas de
1/4 de pulgadas (0.6 cm)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml) 4–6 min
Crocante-tierno
Carne de Ave/Frutos de Mar:
Frituras de pollo 20 oz (567 g) 2 tazas (473 ml) 15–17 min Temperatura interna
160°–165°F (71°–74°C)
Filete de salmón 20 oz (567 g) 2 tazas (473 ml) 15–17 min
Temperatura interna 145°F (63°C)
Langostinos pelados y sin vaina 31–40 count
24 oz (681 g) 2 tazas (473 ml) 10–12 min Rosados y opacos
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
Cocine los siguientes en la configuración STEAM COOK (cocción al vapor).
Tabla de Cocción al Vapor
• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.
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