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SORTE D’ALIMENTS
QUANTITÉ MAXIMUM
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMUM D’EAU*
DURÉE DE
CUISSON APPROX.
VÉRIFICATION DE LA
CUISSON DES ALIMENTS
Légumes :
Asperges, coupées en morceaux de 3 po (7,6 cm)
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml) 6 à 8 min
Croquant-tendre
Brocoli, fleurettes 4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml) 4 à 6 min
Croquant-tendre
Carottes, tranches de 1/4 po (0,6 cm) d’épaisseur
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml) 10 à 12 min
Croquant-tendre
Épi de maïs 2 rondelles 2 tasses (473 ml) 10 à 12 min
Croquant-tendre
Pommes de terres, cubes de 3/4 po (1,9 cm) 4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml) 18 à 20 min
Tendre
Courgette, tranches de 1/4 po (0,6 cm)
d’épaisseur
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml) 4 à 6 min
Croquant-tendre
Volaille/fruits de mer :
Poulet, filets 20 oz (567 g) 2 tasses (473 ml) 15 à 17 min Température interne
160°–165°F (71°–74°C)
Saumon, filet 20 oz (567 g) 2 tasses (473 ml) 15 à 17 min Température interne
145°F (63°C)
Crevette, pelée et déveinée 31 à 40 count 20 oz (567 g) 2 tasses (473 ml) 10 à 12 min Rose et opaque
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
Sélectionner le réglage STEAM COOK (cuisson à la vapeur) pour cuire les aliments suivants.
Tableau de cuisson à la vapeur
• Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
• Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que
les plus gros.
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