Loading ...
Loading ...
Loading ...
58
Æbler, gulerødder,
selleri
- revet/i skiver
Flydende dej (pandekager)
- pisket
Rasp
- hakket
Smørcreme
- pisket
Ost (Parmesan)
- hakket
Ost (Gouda)
- revet
Chokolade
- hakket
Dej (tærter, sandkage)
- æltet
Dej (tærter, sandkage)
- æltet
Dej (brød)
- æltet
500 g
5 dl
mælk
100 g
300 g
200 g
200 g
200 g
300 g
mel
700 g
mel
700 g
mel
2 / M
2
2
2
2
1
1 / M
2
2
2
Skær frugt/grøntsager i stykker, så de passer i påfyldningstragten. Fyld
tragten op med grøntsager/frugt og snit ingredienserne samtidig med, at
de trykkes let ned med nedstopperen
Hæld først mælken op i blenderglasset og tilsæt derefter de tørre
ingredienser. Mix ingredienserne i ca. 1 minut. Om nødvendigt gentages
proceduren max. 2 gange. Sluk derefter apparatet i 2 minutter, så det kan
afkøle.
Brug tørt, sprødt brød
Anvend blødgjort smør, så resultatet bliver let og luftigt
Brug et stykke Parmesan uden skorpe og skær det i stykker á ca. 2x2 cm,
som hakkes.
Skær osten i passende stykker, så de passer i påfyldningstragten. Tryk
forsigtigt ned med nedstopperen.
Anvend hård, ren chokolade. Brækkes i stykker på ca. 2 cm. Brug først
pulse-indstillingen (M) et par sekunder og skift til max. hastighed for en
finere konsistens.
Brug kold margarine og koldt vand. Kom melet op i skålen og tilsæt
margarinen i stykker på ca. 2 cm. Mix ved max. hastighed indtil dejen
smuldrer, hvorefter der tilsættes koldt vand. Stop så snart dejen har
samlet sig til en kugle. Lad dejen afkøle, inden den videreforarbejdes.
Mix lunkent vand med gær og sukker. Tilsæt mel, smør og salt og ælt
dejen i ca. 90 sekunder. Stilles til hævning i 30 minutter.
Samme procedure som dej til brød. Æltes i ca. 1 minut.
Salat, råkost
Pandekager, vafler
Panering, gratinering
Desserter, kager,
pynt
Garniture, suppe,
sauce, gratinering
Sauce, pizza,
gratinering, fondue
Garniture, sauce,
kager, budding,
mousse
Frugttærter,
sandkage
Brød
Pizza, tærter
≠
®
£
£
£
≠
£
£
©
£ / ©
Ingredienser Max. Hastighe Tilbehør Procedure Formål
kvantitet
dsindstilling
Loading ...
Loading ...
Loading ...